釣りバカ奮闘記

連日の寒さに尻込みをしている場合じゃあない

仕入れに行かなければ魚が無くなってしまいそう

明日は季節風も少しだけ弱まりそうなので勝浦にでも行ってみます。

脂ノリノリの真サバとスルメか鬼のリレーです。

 前に釣ったゴマサバ大漁だったので燻製にして商品化しました。

脂が乗っているので美味いです。

皮をはいで薄切りにして溶きカラシを塗ってたべたら最高の肴になりますよー　日本酒にも良く合います。

カラシの代わりにブラックペッパーとオリーブオイルをかけるとワインと

相性抜群です。

スルメで、いかシュウマイも作ってみました。

沢山作って冷凍保存も可能なので重宝します。

釣った魚は釣りバカ店主のお店 「三木」

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