定価並で購入した日記（天空の城）

2013年02月28日

無濾過のお酒を買いました　（日南娘、飛露喜、きろく）

カテゴリ：日南娘・日南娘黒麹

小寒から立春までの30日間を「寒の内」といい、寒稽古など、耐寒のためのいろいろな
行事が行われ、寒気を利用した食べ物（凍り豆腐、寒天、酒、味噌など）を仕込む
時期です。

また、寒気を利用したお酒といえば、「無濾過」の焼酎・日本酒があります。
基本がかなり低くなることから、焼酎タンク（甕）の中で不純物が…
無濾過、又は荒濾過の焼酎が造られます。

有名なところでは、
　・はちまんろかせず　（「高良酒造八幡」の無濾過）

　・月の中冬期限定　（「岩倉酒造月の中」の荒濾過）
　・日南娘無濾過、銀の星　むろか　（宮田本店の無濾過）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など

他にも多くの無濾過・荒濾過の焼酎はありますが、一度有名な銘柄を呑んでみたいと
かつて、入手に奔走した記憶があります。

前置きが長くなりましたが、「宮田本店日南娘無濾過」をはじめて店頭で購入しました。
また別の日に、「飛露喜　特別純米無ろ過生原酒」も購入しました。

また、「飛露喜　特別純米無ろ過生原酒」は、一昨年前に、むしょうに呑みたくなり、
東京のはせがわ酒店で３本セットを購入したところ、回遊先の酒販店の店頭で単品
販売されていて、唖然とした記憶があります。

宮田本店の「日南娘」は、３年ほど前はレギュラーの「日南娘」でも店頭で購入できない

ようになり、ついに、「日南娘無濾過」が購入できました。
通常の「日南娘」よりアルコール度数が2度高く27度です。

余談ですが、「日南娘」は購入しやすい銘柄となりましたが、限定品である同銘柄の
「新聞巻き」や「梅酒用の３５度（ホワイトリカー３５度）」は、オークションでは
高額取引されており、また現在、「銀の星むろか」が出品されています。

「日南娘無濾過」より高額で入札されています。

回遊先の酒販店の店頭では「銀の星」は買えるのですが「むろか」はどうでしょうか？