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2016年11月05日
カテゴリ： 米焼酎
米焼酎には「粕取焼酎」という焼酎があります。
日本酒の製造工程で、圧搾・ろ過された後に残る酒粕を蒸留してもう一度お酒を造ったものです。
「越乃寒梅」の粕取焼酎は、以前は店頭では見かけませんでしたが、焼酎ブームの沈静化に伴い、この頃、よく単品販売を見かけるようになりました。
日本酒の製造工程で、圧搾・ろ過された後に残る酒粕を蒸留してもう一度お酒を造ったものです。
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