レモンの樹の下で～

< 新しい記事

新着記事一覧(全141件)

過去の記事 >

2007年02月16日

週一のお寿司の会

カテゴリ：料理・ワイン

友達のアガタちゃんから、「お寿司の作り方を覚えたい！」と以前から言われていて、先日我が家の台所でにぎり寿司を作ることになりました。

味に見合った値段かどうか疑問だし、それだったら自分で作った方か確実に美味しい！と久しぶりにお寿司を握ることに。

お魚の豊富なシチリアですが、やはり生の魚を食べる習慣は無いので、初回はパックの ノルウェー産のサーモンスライス 。イタリアで購入出来るサーモンはノルウェー産がほとんど。一応輸入品って事になりますが、値段もお手ごろなので、我が家ではよく食べています。お寿司にしなくてもオリーブオイル、レモン汁でそのまま食べたり。

彼女お寿司を食べるのは初めてなのですが、日本茶が好きとか、日本に興味大な人な、せいか、お寿司も味覚に合ったようです。

あるチェンネルでは、お昼のニュースの合間に、シェフのミニお料理教室があるのですが、イタリア料理が中心ながらも以前、巻き寿司の説明を日本人の料理人が詳しく説明していたのを見たことがあります。
アガタちゃんもそれを見ていた、「次回はぜひ巻き寿司を作ってみたい！」とまた約束をしてしまった。。お米は日本米に形が似た、イタリア米で出来るのですが、海苔をどこで調達しようかなぁ？！

週一のお寿司の会、メニューも増やして人数も増えて行きそうな気配です。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう