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2005年03月12日
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の料理
ウニとホタテの熱々バター入りラビオリ
あまいトマトとビーフンをあえたもの
ピータンを裏ごししたものに黒酢を加えホタルイカを入れて円柱状にまとめたもの
フカヒレステーキ上湯あんかけ
伊勢エビのチリソース
鴨肉と春野菜添え
タコのだしのスプチャーハン（コースによってはこの後に坦々麺もでるみたい）
とろとろ杏仁豆腐
お腹もいっぱい。
シェフの鍋さばきも素晴らしい！
次回はアラカルトに挑戦。
アルザスワイン持ち込もうかな。
ウニとホタテの熱々バター入りラビオリ
あまいトマトとビーフンをあえたもの
ピータンを裏ごししたものに黒酢を加えホタルイカを入れて円柱状にまとめたもの
フカヒレステーキ上湯あんかけ
伊勢エビのチリソース
鴨肉と春野菜添え
タコのだしのスプチャーハン（コースによってはこの後に坦々麺もでるみたい）
とろとろ杏仁豆腐
お腹もいっぱい。
シェフの鍋さばきも素晴らしい！
次回はアラカルトに挑戦。
アルザスワイン持ち込もうかな。
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