チーズとワインで乾杯

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2005年06月06日
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アンリ・ジャイエの「 ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥ
彼がつくるプイイ・ヒュメ2種を開ける。
きつねのラベルがビュイッソン・ルナール2003年。
BUSSONN RENARD2003柑橘系の苦味が印象的。
何処かの壁画にありそうな馬のラベルがピュル・サン2003年。
PUR SANG2003きつねと比べるとわずかに甘みを感じさせる味わい。
どちらのワインもこれからの暑い季節にあいますね~。
あさりごはんとともにいただきました。





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Last updated  2005年06月06日 16時08分40秒 コメント(4) | コメントを書く


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