PR
こっこなり
美味しいものを紹介します
Indian Cuisine Cook…
New!
Marketplaceさん
四万十鶏のラズベリ…
New!
chef-tomoさん
１２月４日（木）… New! ドクターケイさん
松屋 西条てっぱん…
New!
nkucchanさん
ラ・ロシェル南青山…
KAZ&SUNNYさん
ラ・サリーブ シン６１さん
エマニュエル・レイ…
hirozeauxさん
ソムリエ ラ・パッ… hishikiさん
New!
Marketplaceさん四万十鶏のラズベリ…
New!
chef-tomoさん１２月４日（木）… New! ドクターケイさん
松屋 西条てっぱん…
New!
nkucchanさんラ・ロシェル南青山…
KAZ&SUNNYさんラ・サリーブ シン６１さん
エマニュエル・レイ…
hirozeauxさんソムリエ ラ・パッ… hishikiさん
Keyword Search
▼キーワード検索
2007年12月09日
テーマ： ワイン大好き！(32013)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日の法要が無事終わって今日はワイン会＠LMP。
ワインは
エル オーブリー フィス ル ノンブル ドール２０００
プイイ フュィッセ１９９６シャトー ボールガール ルイ ラトール
レ ブランティエール デュ オー・ブリオン１９９５
シャンベルタン１９９０ レア セレクション ルー デュモン
アロース・コルトン１９６４ アントナン ロデ
クロ ド ヴージョ１９２９ アントナン ロデ
ラモス～ピント樽貯蔵１９３７～、瓶詰め１９９２～
鮭のマリネ、ローズマリーの香り
オマール海老と平目のベニエ、オレンジのドレッシング
「ドーバー」産舌平目のポアレ、ノイリー酒のソース
赤山鶉、２種類の調理法で、胸肉のキャベツ包み、腿肉のポアレ
熟成チーズ
林檎のグラタンとチョコレートのシャーベット
１９２９年は私の飲んだ古いヴィンテージ記録更新ワインとなりました。
想像していたよりも若々しさが感じられビックリ仰天！！
料理とのマリアージュも良くて至福の時をすごしました～！
参加者の皆様、スタッフの皆様ありがとうございました。
ワインは
エル オーブリー フィス ル ノンブル ドール２０００
プイイ フュィッセ１９９６シャトー ボールガール ルイ ラトール
レ ブランティエール デュ オー・ブリオン１９９５
シャンベルタン１９９０ レア セレクション ルー デュモン
アロース・コルトン１９６４ アントナン ロデ
クロ ド ヴージョ１９２９ アントナン ロデ
ラモス～ピント樽貯蔵１９３７～、瓶詰め１９９２～
鮭のマリネ、ローズマリーの香り
オマール海老と平目のベニエ、オレンジのドレッシング
「ドーバー」産舌平目のポアレ、ノイリー酒のソース
赤山鶉、２種類の調理法で、胸肉のキャベツ包み、腿肉のポアレ
熟成チーズ
林檎のグラタンとチョコレートのシャーベット
１９２９年は私の飲んだ古いヴィンテージ記録更新ワインとなりました。
想像していたよりも若々しさが感じられビックリ仰天！！
料理とのマリアージュも良くて至福の時をすごしました～！
参加者の皆様、スタッフの皆様ありがとうございました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Freepage List
Calendar
Comments
© Rakuten Group, Inc.
