チーズとワインで乾杯

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2008年05月29日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
monzaburo- さんのお誘いで初訪問の梶川へ。
店内は一枚板のカウンター席のみでマックス9名。
これだけでも梶川さんのこだわりが・・・。
テーブルセッティング、器、盛りつけ、調理の手際、さりげない会話等々。
当然料理には数々の手仕事がなされて。
その料理にmonzaburo-さんがチョイスしたワインがベリーマッチング~う!
とっても貴重な経験をありがとうございました~!
画像は美味しさの誘惑に負けて撮り忘れが多く こちら





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Last updated  2008年05月31日 16時39分15秒 コメントを書く


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