チーズとワインで乾杯

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2011年01月08日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
以前、セット販売で見かけた事があるイリュージョンBB 2005年(フィリップ・ジャンボン)。
マグナムボトル の案内がきていました。
以下のメルマガを読んでポチリ。

販売店メルマガより

輸入元のワインリストを久しぶりに眺めていると・・・。

見かけないワインが・・・。

そう、輸入された当時オンリストされず、秘蔵の在庫となっていたものが
こっそり最新のリストに登場!



生産量200本程度、そしてレギュラーボトルで40本程の入荷だったこのイリュージョンBB。

なんとオンリストされていたマグナム6本を全量頂いてしまいました!!

ボージョレにあるジャンボンの自宅兼醸造所の目の前にある"猫の額ほどの小さな畑"から収穫された、シャルドネから造られた僅か生産量200本程のワインが『イリュージョン・BB』です!

このイリュージョン・BB、日本への入荷量は僅かに40本のみという少なさ。
輸入元より、普段よりジャンボンを取り扱っている当店に、一足先にオファーを頂いてしまいました。

通常であればボジョ レーブランとなるはずのワインですが。

しかしながら、その個性的な味わいが理由でヴァ ン・ド・ターブルとしてリリースされました。

その為、「幻のボジョレーブラン」 という意味で『Illusion BB』というキュヴェ名となっています。 あまりに生産量が少ないために収穫出来るブドウが一樽に満たない場合が多く 、結果として 酸化的な熟成を経ます。

場合によっては複数ヴィンテージをブレ ンドするなど実験的な造りのキュヴェとも言えます。ジャンボン らしい旨み感と独特の香味、酸化的なニュアンスが入り乱れた 挑戦的なワインですが、その魅力は何にも代えがたいものがありす。

余りに入荷数が少ないのですが、ジャンボンファンにとっては本当に幻のワインとなってしまいそうです。

かなり個性的なワインですので決して万人には進められませんが、ジャンボンファンにとっては見逃せないワインですよね!





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Last updated  2011年01月08日 17時04分58秒
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