おかしの錬金術師

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2008.11.27

新しい食パン

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いつもと違う食パン。

酵母と同じ会社の強力粉を使ってできた食パン。

何回か焼きましたが、やはりいつも使っている強力粉とは全然違う仕上がりになります。

「粉が違うだけでここまで差があるなんて」と驚いています。

今まで使っていた強力粉も、新しい強力粉もそれぞれに良さがありますが、高級感・上質さという点においては新しい強力粉を使いたいなと思います。

要検討ですね。

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