PR
Keyword Search
▼キーワード検索
gaku3935
天然山菜１００種天然キノコ６０種雪深い魚沼の食堂の親父が作るドタバタ山海川料理。
Calendar
Comments
Freepage List
2007年09月05日
カテゴリ： カテゴリ未分類
予約はアユが食べたいのコメントがあったグループだけ。
人数も６人だからたいしたことがない。
広井さんに人数分のアユを持ってきてもらって久しぶりに手にとって見た。
かなり大きくて二匹も食べればかなりの料金を頂かなくてはならない。
けどいつもの人達だから他にタラバや牛肉類もつけなければならないと思う。
水曜日で板長と志保ちゃんが休み。
やはり暑いのでお客さんは大して来ない。
ピザも朝のうち少し出たけど後は沈黙。
朝のマキ切がこたえて少し昼ね。
店の看板の申請書出すように役所から来た書類を作成。
ついでに忘れていた体験授業のアンケイトとお礼の手紙の又お礼を書いた。
アユを焼こうと匂いを嗅いだら、スイカの香りがした。
中国から嫁いで来たケンこさん親子の驚きの顔。
アユが魚臭くなかったから。
夜のお客さんは満足げにアユにかぶりついていた。
それだけではいけないので、子鮎となまずとマツタケを天ぷらに盛り合わせ、ピザは残りのマツタケをスライスしてオリーブオイルにまぶしピザにした。
蕎麦も食べる寸前に手打ちして出した。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
贅沢なピザですね！
ブルーボリジ
さん
Re:松茸のピザ(09/05)
yuupun
さん
こんばんは♪
松茸ピザに手打ちそば。お客様がうらやましいです。。。
薪切りご苦労様です、大変そうだけど憧れます。
どんな場面で利用されるのでしょうか？
台風少しずつこちらに近づいています。そちらに行くまでに小さくなるといいのですが・・・
薪切り、大変そうだけど憧れます。 (2007年09月06日 01時17分58秒)
松茸ピザに手打ちそば。お客様がうらやましいです。。。
薪切りご苦労様です、大変そうだけど憧れます。
どんな場面で利用されるのでしょうか？
台風少しずつこちらに近づいています。そちらに行くまでに小さくなるといいのですが・・・
薪切り、大変そうだけど憧れます。 (2007年09月06日 01時17分58秒)
Re:贅沢なピザですね！(09/05)
gaku3935
さん
ブルーボリジさん
＞松茸だからこそシンプルなピザが似合うのでしょうか？
＞お蕎麦もあり、鮎もあり。。。な～んと深夜に訪問したら
＞お腹がなります。
-----
こんにちは。
チーズと松茸良く合います。
今年はいいアユが獲れ、数しかなかったので僕もお腹がなりました。
今度簗場にアユを食べに行こうと考えています。
人様が作ってくれたものは味が格別です。
(2007年09月06日 13時13分29秒)
＞松茸だからこそシンプルなピザが似合うのでしょうか？
＞お蕎麦もあり、鮎もあり。。。な～んと深夜に訪問したら
＞お腹がなります。
-----
こんにちは。
チーズと松茸良く合います。
今年はいいアユが獲れ、数しかなかったので僕もお腹がなりました。
今度簗場にアユを食べに行こうと考えています。
人様が作ってくれたものは味が格別です。
(2007年09月06日 13時13分29秒)
Re[1]:松茸のピザ(09/05)
gaku3935
さん
yuupunさん
＞こんばんは♪
＞松茸ピザに手打ちそば。お客様がうらやましいです。。。
＞薪切りご苦労様です、大変そうだけど憧れます。
＞どんな場面で利用されるのでしょうか？
＞
＞台風少しずつこちらに近づいています。そちらに行くまでに小さくなるといいのですが・・・
＞薪切り、大変そうだけど憧れます。
-----
こんにちは。
４－５日前からそちらに台風が行くだろうなと心配していました。
被害がないといいのですが。
まききりは石窯の燃料です。
ピザを焼いたり、肉や野菜なんでも焼きます。
乾燥した薪も必要ですが生の広葉樹の煙で焼くピザや肉は又違った魅力が味わえます。
薪きは一日に一輪車三杯必要で、冬はもう一杯余計いります。
冬は２－３メートルの積雪ですから薪小屋もあります。
そして薪割り機もあります。
もう冬支度を始めています。
(2007年09月06日 13時24分31秒)
＞こんばんは♪
＞松茸ピザに手打ちそば。お客様がうらやましいです。。。
＞薪切りご苦労様です、大変そうだけど憧れます。
＞どんな場面で利用されるのでしょうか？
＞
＞台風少しずつこちらに近づいています。そちらに行くまでに小さくなるといいのですが・・・
＞薪切り、大変そうだけど憧れます。
-----
こんにちは。
４－５日前からそちらに台風が行くだろうなと心配していました。
被害がないといいのですが。
まききりは石窯の燃料です。
ピザを焼いたり、肉や野菜なんでも焼きます。
乾燥した薪も必要ですが生の広葉樹の煙で焼くピザや肉は又違った魅力が味わえます。
薪きは一日に一輪車三杯必要で、冬はもう一杯余計いります。
冬は２－３メートルの積雪ですから薪小屋もあります。
そして薪割り機もあります。
もう冬支度を始めています。
(2007年09月06日 13時24分31秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
