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2002年06月02日

初めて使うコンボクッカーで、初めてアウトドアでお米を炊いた。不安でいっぱいでした。鶏肉屋さんで”せせり（グラム１００円）”を買って、ニンジンと嫁さん特製のダシ。沸騰するまで強火、沸騰したら弱火にして１２、３分、最後は強火にして１分、火を止めて１５分蒸らす。フタを取る時はドキドキしました。大成功！お米が立っていて、ふっくら・ホクホク。トリのダシがしっかり出ていました。次は、鯛めしか蛸めしにチャレンジだー鳥炊き込み.