すみれ日和～嘘とほんとの薄皮1枚～

こんにちは！

毎日のお弁当作り、「メインのおかずが思いつかない…」なんてことありませんか？

実は、ストックしてある「袋の日清焼そば」が、
ちょっとした工夫で立派なお弁当おかずになるんです！「インスタントだからお弁当にはちょっと…」と
諦めるのはもったいない！

今日は、冷めても美味しく、
手抜きに見せないアレンジ術をご紹介します。

1. 卵で包んで「オムそば」に格上げ！

一番のおすすめは、卵でくるんと包むアレンジ。

見た目が豪華になるだけでなく、卵が麺の乾燥を防いでくれるので、時間が経ってもモチモチ感が持続します。

コツ： 卵液に少量の片栗粉を混ぜると、破れにくく綺麗に包めますよ！

2. インスタント麺の天敵「固まり」を防ぐ調理法

お弁当で焼きそばが「一つの塊」になって食べにくい…という悩みは、この2ステップで解決します。

仕上げの油： 出来上がる直前に、ごま油をひと回し。麺がコーティングされ、冷めてもほぐれやすくなります。

水分を飛ばす： 粉末ソースを入れる前に、
しっかり水分を飛ばして「焼き」を強くするのがポイント！


日清焼そば 大盛り1.5倍(151g×12セット)【日清焼そば】


日清 日清焼そば 5食パック×6個入×1ケース