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むぎわらい
2004年09月04日
信州・上田のパン屋さん巡り
(4)
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今回の旅行は青春18きっぷをもらったことがきっかけでした
ご存じの通りこの切符は1日中JRの路線に乗り放題という普通乗車券です
私が行きたいのは名古屋・岐阜・上田なのですが
そんなに遠くまで普通列車で行く自信は体力・根気共にありません
それで片道1500円以上のパン屋さんをいろいろ考えて
軽井沢に行くことにしました
軽井沢に行くには高崎で乗り換えて・・・あー高崎と言えばMちゃん
数年会ってない友達の事を思い出し
少しでも会えればなーと連絡すると車で迎えに行くから一緒に行こうと嬉しい返事
さらに長野に住んでるYちゃんも車を走らせ来てくれて上田で合流
2人が私のパン屋さん巡りに同行してくれました
上田で行きたいパン屋さんは決まってました
師匠の冒険記に出てくる3軒
師匠はパンの描写が抜群にうまいのですが
好奇心旺盛な行動がそうさせるのかパン以外にもいろんな
幸運・不運がおこりそれらのエピソードを巧みな文章で
楽しく書いてくれるので旅の後追いをしてみたくなるのです
1軒目はルヴァン
私の最初の日記に登場する代々木にあるルヴァンが
店主の故郷である上田に出店したのは今年の6月のこと
の一角にありました
古い酒屋をそのまま使ってるのでオープン間もないとはいえ
町並みにしっかり馴染んでいます
店内も古民家の懐かしい雰囲気がここのパンたちに似合っていました
代々木と同じで量り売りですが
もちろん上田にしかないパンもあります
一個ずつ選んで3等分して食べました
嬉しいことに店主の甲田さんがいらしてお話ができましたが
パン職人さんて素敵な人が多いなーと改めて思いました
2軒目は穀蔵
偶然通りかかったなんていうことはあり得ない
地元の人しか通らないような細い道を入っていくと
酒屋さんかお味噌屋さんという雰囲気のお店がありました
ここも素材にこだわったハードパンが中心のようです
3軒目はスイートローラ
こちらは先の2軒とは違って青い建物で店内もかわいらしい
お菓子屋さんという雰囲気のお店です
4時頃到着したのですがいつもは2時頃に売り切れるパンを
天気が悪かったおかげで買うことができました
ここのご主人(女性)はスイスとドイツで修行されたそうですが
友達のお母さんという印象のとても素敵な方でした
パン教室やティパーティを開いてるそうですが参加してみたい!
友達は軽井沢にも寄ろうか?と気を使ってくれたのですが
3軒でパン屋さん巡りを堪能したので上田のファミレスで
ミニミニ同窓会をした後高崎まで送ってもらいました
帰りの電車で食べたルヴァンの桃のパイ
嬉しい事に普通乗車券でグリーン車に座れたので快適な車中でした
パンはおいしかったし、懐かしい友達にも会えたし、
上田は素敵な町だったし、長時間の電車も辛く無かったし
楽しい1日でした みんなありがと~
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最終更新日 2004年09月05日 17時06分47秒
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