葉山のパン屋さん

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2004年09月18日

ずーっと行きたいお店No.1だった憧れのパン屋さんへ行ってきました

去年の４月頃パンを撮るためにデジカメを買いました
それから約１年半たって写真を見直すと
一番リピート率が高いのが「Ｋ」のいちぢくとくるみです
それなのに買うのは通販だったり人に買ってきてもらったりで
お店に行ったことはなかったのです

電車とバスに乗って２時間半
やっとたどり着いた先にあったのは今まで行ったどのお店とも違う
不思議な空間のパン屋さんでした

取り置きをお願いしておいてよかった！

１２時からはランチも出来ます
パン屋さんだけれどランチはカレーセットのみ
黒米・丸麦入りの玄米＋ひよこ豆と野菜のカレーは
パン同様素材にこだわった身体に優しい食事でした

0918

ここのお店のパンたちは必ず断面図の写真も撮っておきます

0918-2

ただ丸めましたという感じの素朴なパンたちで
外皮は激ハード
一番最初に買った時にいつも通りにカットしようとしたら
ナイフの刃がパンにささらず
すべってパンが飛んだというくらいの堅さです

と勝手な想像をしていたら女性が作ってると聞いて感心していたのですが
今日お会いしたらとても綺麗で物腰の柔らかい方でした
こんな素敵な人の手から激ハードのパンが作られるとはー不思議です

ここまで来たらこっちも行かなきゃね

0918-1

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最終更新日 2004年09月19日 01時58分29秒
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

なんとー！

たらいさん

土曜日わたしも行ったんです。初Kです。
こなひき洞（めちゃくちゃ遠かった…）に行った後、
２時頃ついたらあんまりパンがなくてショック…。
クロワッサンもあったなんて…、がーん。
そのあとTakarayaも行きました。
どこかですれ違ってたでしょうか？ (2004年09月19日 19時30分18秒)

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のほほん

i_pan_i さん

Kのお店ではパンがのほほんと並んでいるでしょう。
あの姿を見ているとD＆Dに並ぶパンの姿が想像できない。 (2004年09月19日 19時56分17秒)

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たらいさんへ

うっさ☆ さん

パン屋さんは無数にあるのに
同じ日に同じパン屋に初訪問するとは驚きですね

クロワッサンが２時半に焼き上がるというので
ランチのあとプレドールに行って２時過ぎにＫに戻りました
確かにパン残ってなかったですね
お店に茶してる女３人いました？

クロワッサンはお願いして焼いてもらったものなので
店頭に並んだのは私たちの残りの１個だけでしたよ (2004年09月19日 19時57分22秒)

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i_pan_iさんへ

うっさ☆ さん

ホント
都会よりもあの空間に並べられてる方が似合うし
お店の素敵なお２人とのおしゃべりも楽しかった！
(2004年09月19日 20時06分18秒)

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ニアミス

たらいさん

> 確かにパン残ってなかったですね
> お店に茶してる女３人いました？

　ご年輩のご夫婦しかいませんでした。ニアミスですね～。
でも私は一人で汗だくだったので、お会いしなくて良かったかも(^^;

> クロワッサンはお願いして焼いてもらったものなので
> 店頭に並んだのは私たちの残りの１個だけでしたよ

　そうでしたかー。次の楽しみにとっておきます♪ (2004年09月19日 20時33分52秒)

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たらいさんへ

うっさ☆ さん

＞ご年輩のご夫婦しかいませんでした
戻った時にそのお２人がご飯食べてました
ほんとニアミスだったんですね
汗だくだったのなら尚更一緒にお茶できればよかった！
あー　残念 (2004年09月19日 23時54分53秒)

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