＜昼パン＞

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2004年09月19日

左：葉山「Ｋ」のクロワッサン
全粒粉のクロワッサンらしい重そうな印象の風貌
食感もじょりじょりとして粉の味が濃い
口の中いっぱいに甘みが広がってうまい

右：鎌倉「Takayara」のクロワッサン
普通のクロワッサンと同じ綺麗なはらはらとした
層も持ち合わせている
バター感が強いので後味がよくてうまい

両方とも中心部分が生っぽい生地なので

「Ｋ」ではあまり焼かないらしいのとすぐ売り切れるので
幻のクロワッサンと呼ばれてるみたいですが
昨日は私のために特別に焼いてくれました
その思いも味のうちなのでおいしかったです　ありがとう

世間は栗・梨・ぶどうですが私はまだ桃(^-^)v

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最終更新日 2004年09月19日 17時02分13秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

全粒紛のクロワッサンですか！

LusySnowe さん

わたし、食べたことないです。
たぶんわたしの住んでる町で売ってるパン屋さんにはなさそう。見たことないです。
食べてみたい！！！おいしそうですね！ (2004年09月20日 07時09分29秒)

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Re:＜昼パン＞(09/19)

なんちゃってベジさん

対称的でどっちも非常に魅力的なクロワッサンだなあー！！！

あの真ん中のほうのきじがみちっとした部分、大好き大好き！

うっさ☆さんのために焼かれた幻のクロワッサン、素晴らしいなあ。パンへの想い伝わってるかんじがひしひし。

それにしても桃！！非常にうらやましいー。
この気候じゃまだ桃ですよねえ。 (2004年09月20日 21時01分24秒)

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LusySnoweさんへ

うっさ☆ さん

天然酵母のパン屋さんで作ってることが多いけれど
近くにないですか？
普通のはらはら系のクロワッサンとは違うおいしさがあるので
ぜひ食べてもらいないな
(2004年09月21日 01時59分02秒)

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なんちゃってベジさんへ

うっさ☆ さん

＞あの真ん中のほうのきじがみちっとした部分、大好き大好き！
そこそこ　おいしいよね

＞パンへの想い伝わってるかんじがひしひし。
大好きなパンたちですが、お店に伺ってますます好きになりました

＞それにしても桃！！非常にうらやましいー。
今年は桃まだ売ってますよー
また暑くなってスコーン焼けないですね
(2004年09月21日 10時47分28秒)

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