2005年06月26日
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大阪・本町「アッシュ」のサクリスタン \160

0626

アッシュは日曜日がお休みなので
日曜日に行われた「お話の会」でパンが買えるのか心配していたら
当日焼いてくれるパンのリストを事前に作成してくれました
リストの中から選んだものの1つがこれ
2月に あんこのアンシェンヌ という餡とクリームチーズのパンを
食べているのでアッシュの餡がおいしいのは知ってますが
今回は胡麻と餡が使われているものを買ってみました
それぞれがどんな風に入ってるのかパン生地はなんなのか

胡麻を練り混んだデニッシュを粒餡と一緒に捻ったものでした
たーっぷり入っている胡麻の風味がよいおいしい餡デニッシュです

おかずは、ホワイトアスパラのポタージュ(市販)/しめじとゴーヤのマリネ
(先週お掃除できなかった分もがんばったら疲れちゃってご飯作る気になれず)





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最終更新日  2005年06月26日 22時47分02秒
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Re:<夕パン>★アッシュ★(06/26)  



ゴマ胡麻タプーリに餡なデニッシュ、いいなあー。
見事に黒々と、、見えるのはあんこかな。
つめたい飲み物と合わせたい季節がやってきたカンジですねえ。
(2005年06月27日 17時25分06秒)

なーんちゃってベジさん へ  
うっさ☆  さん
>ちゃあんとマリネ作っているだけいいと思いますですよー

マリネは前日に多めに作ったものです
味がしみてておいしゅうございました(笑)

>つめたい飲み物と合わせたい季節がやってきたカンジですねえ

今年初めてお茶を煮出して冷やしました
我が家も製氷器を入れられないのでまだ氷が作れないのですよー
場所確保しなきゃ
(2005年06月27日 17時31分59秒)

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