2005年06月27日
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ゴルゴンゾーラ ノーチェとパン・オ・フロマージュ

0627


これもいただいたパン
左  ゴルゴンゾーラ ノーチェ
ゴルゴンゾーラ+くるみ+チョリソーが入ったパン
臭チーズと胡桃という組み合わせはよくみかけますが
チョリソーまで入れてしまうとは
ここのシェフの考える事は本当におもしろい
チョリソーが入るとブルーチーズだけより癖が強くなります
これを風味が増したと言っていいのやら(笑)

パン・オ・フロマージュ
グリュイエールチーズとエダムチーズ入
チーズはパン屋さんでお馴染みの具材ですが
アッシュのはチーズがたーっぷり
チーズが40%入ってるそうです

おかずは、ベビーリーフと生ハムのサラダ/
地鶏のバター焼き(もらいもの)/マリネ


今日も料理しなかった(^^;)
なんか だるだるで頭も重いです
多分この陽気のせいだと思うのですが皆さんは大丈夫ですか?






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最終更新日  2005年06月27日 23時37分12秒 コメント(2) | コメントを書く


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