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2003.01.29
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カテゴリ: カテゴリ未分類
昨夜、プルーンとリンゴのワイン煮を作りました。


材料: 干しプルーン
    りんご (なくても出来るのですが、おいしいので是非!)
    赤ワイン

作り方
    1.りんごの皮をむき、好みの大きさに切ります。
    2.鍋に、プルーン、1のりんごを入れ、赤ワインをどぼどぼ注ぎます。
      りんごから水分が出るので、少し控え目でもいいみたいです。

      ワインが足りなかったら、水を足します。
    3.あとは火にかけて煮るだけ。
      時々、焦げないようにかき混ぜます。 (すっごくいい香り(*^^*)
      煮汁がほとんどなくなったら出来上がり!

冷まして、プレーンヨーグルトをかけて食べるとおいしいです!
もちろん、そのままでも。
冷蔵庫で保存可能です(^o^)。

好みでレモンの輪切り2,3枚を入れてもOKです。
ちなみに、私は入れすぎて、苦くなりました(・_・;
(皮から苦味が出るようです)





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Last updated  2003.01.29 09:16:08
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Re:プルーンとりんごのワイン煮♪(1/29)  
*ゆらら*  さん
美味しそうですね~!<br>プルーンは美容と健康の為に食べたほうがいい。と、わかっていても美味しい食べ方を知らなかったので、是非試してみたいです☆<br>毎日ヨーグルトは食べていたけどちょうど飽きてしまっていた頃なので、これなら美味しく食べられそうです♪ (2003.01.30 14:43:42)

Re:Re:プルーンとりんごのワイン煮♪(1/29)  
うさぎっ  さん
*ゆらら*さん<br>こんばんわ。プルーンは鉄分があるので、妊婦さんにもオススメですよー (2003.01.30 22:18:38)

Re:プルーンとりんごのワイン煮♪(1/29)  
えぴろん  さん
プルーンをワインで煮るのかぁ。<br>知らなかったです。<br>今度やってみます。<br>妊婦の頃とか出産入院中は便秘にならないように毎日食べてました。そのままかヨーグルトに混ぜるかのパターンのみだったけど。 (2003.01.31 01:03:01)

Re:Re:プルーンとりんごのワイン煮♪(1/29)  
うさぎっ  さん
えぴろんさん 書き込みありがとう!<br>こんにちは!おいしいので機会があったらやってみてくださいね。<br>プルーンって便秘に効くっていうけど、私にはきかないのよねー。でも、干あんずだとテキメンです(^o^; (2003.02.01 09:56:36)

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