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リナ@ 今日は苺ぱんちゅ http://kuri.backblack.net/1dmonyu/ 今…
通な俺@ 愛 液ごちそうたまでしたw http://hiru.kamerock.net/f4oasgc/ フ○…
地蔵@ 驚きのショックプライスw コウちゃんがこないだ教えてくれたやつ、…
2003.01.29
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カテゴリ: カテゴリ未分類
昨夜、プルーンとリンゴのワイン煮を作りました。


材料: 干しプルーン
    りんご (なくても出来るのですが、おいしいので是非!)
    赤ワイン

作り方
    1.りんごの皮をむき、好みの大きさに切ります。
    2.鍋に、プルーン、1のりんごを入れ、赤ワインをどぼどぼ注ぎます。
      りんごから水分が出るので、少し控え目でもいいみたいです。

      ワインが足りなかったら、水を足します。
    3.あとは火にかけて煮るだけ。
      時々、焦げないようにかき混ぜます。 (すっごくいい香り(*^^*)
      煮汁がほとんどなくなったら出来上がり!

冷まして、プレーンヨーグルトをかけて食べるとおいしいです!
もちろん、そのままでも。
冷蔵庫で保存可能です(^o^)。

好みでレモンの輪切り2,3枚を入れてもOKです。
ちなみに、私は入れすぎて、苦くなりました(・_・;
(皮から苦味が出るようです)





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Last updated  2003.01.29 09:16:08
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