つれづれに・・・いととんぼ歳時記

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2005.05.01

かたき地面に竹が生え・・

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　　　かたき地面に竹が生え

　　　地上にするどく竹が生え

　　　まっしぐらに竹が生え・・

萩原朔太郎の詩でしたっけ・・？

　葉桜のころになると、知り合いの方々から筍をいただくことがふえてきます。

　店先に並ぶ始めるのは、もっと早い時期からですが、この辺の竹やぶでは、ちょうど今時分が旬みたいです。

　幼かった頃、春祭りには、筍と蕗、生節の煮物が定番でした。
必ずといっていいほど、どこのおうちでも食卓を飾っていたものもです。

いまでも、この定番は春祭りの食卓を賑やかせているのでしょうか。

　買い物にいけば、一年中、ほとんどの食品が手に入ってしまう昨今ですが・・、やっぱり、今の時期にいただく筍は、格別のものがあるような気がします。
　まだ土のついているような朝掘りの筍をいただいて、茹でていると、
ちらし寿司、木の芽和え、若竹煮、炊き込みご飯、それから・・・・と。
数少ないながらも、旬ならではの筍メニューが頭をめぐります。

　今日は、一日、雨模様でした。
こんな日の翌朝は、また、ヌクっと竹の子は伸びているんでしょうね。

　　　光る地面に竹が生え

　　　青竹が生え

　　　根がしだいにほそらみ

　　　根の先より繊毛が生え

　　　かすかにふるえ・・・・

　こんな詩だったような・・

いつ読んだのか、記憶もあいまいなのですが、生命力というか、力がズンズン心に響いてくるようでした。で、印象に残っています。

　このように竹のように、スクっと伸びることができたら・・

　このように竹のように、力強く根を張ることができたら・・

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