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追いかけるクマ

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2013/06/27
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カテゴリ: 食品・飲料
何年か前に旅行好きの知人から 「 これは美味しいから 」 と冷凍ホタテをいただきました。

あまりに美味しいので、今度は私が他の方にもおすすめしようかなと考えています。

冷凍ホタテ

1kg入りのオホーツク産ホタテ貝柱。

玉冷という鮮度と美味しさを逃さずに急速冷凍した商品のようで、解凍してそのまま刺身として食べられるのが嬉しいです。


お刺身やバター焼きが定番の食べ方でしょうか。

身がやや小さく、硬くなってしまいますがシチューやスープといった汁物に入れるとうまみを存分に味わえるように思えます。


こちらは青森産のホタテ。殻つきの生や干しホタテも魅力的です。















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Last updated  2013/06/27 01:36:09 PM


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