梅酢納豆(＾▽＾)

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2002年02月21日

(10)

テーマ：納豆の美味しい食べ方を教えて下さい。(315)

カテゴリ：カテゴリ未分類

関西の人はあまり納豆を食べないと言われて来ました。

なので、実は高校生になるまで納豆を食べたことがありませんでした（＾▽＾；）

納豆初心者だったのに、いきなり納豆味噌汁からチャレンジしたような記憶があります(笑)
その納豆味噌汁に味をしめた私は、大学時代の関東遠征の宿で朝食に出る納豆を食べられない人から貰って食べるくらい大好きになりました。
当時、部員４０人中納豆を食べられた人は１０人いなかったような気がします。

そんな私が開発したお薦めの納豆メニューをご紹介します（＾ｰ^)-☆

◆梅酢納豆◆
（１）タマネギをみじん切りにして水にさらしておく
（２）納豆をボウルにあける

（４）付属のタレと梅酢を少々加え、しっかり混ぜてできあがりです(＾▽＾)

梅酢のさわやかな酸味とタマネギのシャキシャキ感がとってもいい感じです。酸味が強いものがお好みの場合は、梅干を細かく叩いて混ぜても美味しいです。

私は家で梅干を自分で漬けていますので、その梅酢がとても美味しいと評判です。オークションに出してみようかな(笑)

あと、辛子マヨネーズを入れても美味しいです。私はマヨネーズが大好きなので挑戦してみたんですが、辛子マヨネーズ納豆もイケますです。

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