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2010.02.19

冷え冷えなのにトローリチョコソース

テーマ：一番好きなアイスクリームは？(1292)

カテゴリ：気になる食べ物

【Walkerplus】マイナス18度でもとろけるチョコソース！新感覚アイスがグリコから発売

なんとマイナス18度でも固まらず、とろっとろ～のチョコソースが誕生！江崎グリコから3月8日(月)に発売になる｢トロネーゼ｣は、低温でもやわらかい食感のチョコソースが入ったカップアイスだ。

決め手はやっぱりチョコソース。バニラアイスの中心のくぼみにたっぷりと入ったチョコソースは、アイスが凍った状態でも、とろ～りとした食感。マイナス18度でもとろけるというのだから、冷凍庫から出したてでも冷たくまろやかなソースの味を楽しむことができる。

バニラアイスの中心にやわらかなチョコソース、その上に、パリッとしたチョコレートがコーティングされているので、パリパリととろ～り、2つのおいしさが味わえるのもうれしい。

実はとろとろのチョコソースをアイスの中に入れるには、同社独自の製法が必要だったとか。従来の製法ではとろとろとした食感のチョコソースはカップの底に沈んだり、バニラアイス内ににじんだりして、アイスと分けることが難しかったそうだ。