薩摩おごじょの東北生活

カレンダー

プロフィール

LIN148

フォローする

お気に入りブログ

pole pole　～ゆっく… ＊tutti＊さん

コメント新着

LIN148 @ Re[1]:天然酵母パン＆餃子(06/08) 簡単だからドライイースト使ってたけどね…

＊tutti＊ @ Re:天然酵母パン＆餃子(06/08) 天然酵母作ってるんだぁ。私も本買った…

LIN148 @ Re[1]:オートポリス練習走行(07/18) 有難う～頑張るよ！何が暑いって日差し…

ふこママ @ Re:オートポリス練習走行(07/18) 暑いから大変だったね。バイクだと路面…

おかっつあん@ 遊びに来たよ LINちゃん今日はメロンパンありがとう。…

カテゴリ

CAMERA

(0)

健康

(1)

バックナンバー

2026年10月
2026年09月
2026年08月

2026年07月
2026年06月

フリーページ

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全37件)

過去の記事 >

2006年06月11日

ゴーヤ
九州で育てていたゴーヤ。
その種を旦那様が大事に大事に東北に連れてきて種まきしたらとっても立派に育ってきた。
そろそろ畑に移植しようと今日旦那様は一生懸命畑の一部を開拓。
ネットを張ってツタっていくようにもした。
土が落ち着いたら移植に入る。
旦那様がとてもゴーヤ好きなので大きく育てていきたいな。。。

ブロッコリー
市の農業センターに行って植物を物色。
そしたら農家の方が茎ブロッコリー
・小さい時から肥料はマメにやる
・最初の蕾は早目に摘んで周りの茎に栄養を送るようにする
・収穫も早めに
色々勉強になりました。今度の時に生かします。
てな訳で今回思い切って真中の芯はかき取ってしまった。

追肥
旦那様が追肥していた野菜達
・ナス
・トマト
・ピーマン
でも確認してみないとな。間違ったら大変だもの。
ナスは花も落ちずきれいな紫色のまましぼんでいったので実が付く予感。
ミニトマトもワサワサ実がつき始めている。
旦那様が腋芽の整理もしてくれたので元気に育ってくれるだろう。

心配していたサツマイモはすっかり元気になった。
新芽がどんどん芽吹いてきている。いい事だ。
余り水はあげないでいるのだけど、偶に降る雨のお陰でスクスク育っている。

大きくなったヒマワリに驚く程のアブラムシ。。。
これがゾッとする程の量。
流石に旦那様がヒマワリにだけ農薬を散布していた。
ありゃあヒドイものな。

イチゴ酵母～元種２日目

時間が６時間もズレてしまって酵母が元気がなくなったのだろうか？？？
とても心配だ。プクプク感がかなり少ない。見るからに元気ない。
ヴぅ～ァ。面倒見ないとすぐスネてしまうんだね。。。頑張って復活して欲しいよ～

リンゴ酵母パン
今日はシンプルなパンを焼いてみた。
しかし、今日のパンは明らかに捏ね過ぎです！
生地がすっかりダレてしまっているではありませんか！？
それでも諦めずに焼いてみた。モチモチ感はあるものパサついていて少々硬い。。。
天然酵母のパンは捏ねるのも発酵させるのもとても難しいです。
これからも修行が必要だよ。ホントに。
でも何だカンダで美味しく食べた。本来の美味しさとは程遠いのだろうけどそれでも美味しかった。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう