2024年04月の記事
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那覇 冬瓜漬
昨年12月にプレーン、伊江島ラム酒、沖縄産シークヮーサーの冬瓜漬けを購入 チーズとあわせてワインや焼酎のお伴にしていたら、おいしくてあっという間に食べきってしまいました。冷凍保存できるので、今回はいろいろ購入してみました。しばらくは楽しめるかなプレーンの大袋基本のおいしさです。プレーン小袋、伊江島産ラム酒、ラズベリー、ハブ源酒 どれもそれぞれにおいしいのですが、一番好きなのは伊江島産ラム酒（右上）赤い袋のハブ源酒。沖縄に古くから伝わる健康酒。こちらのハブ源酒は13種類のハーブが使われているそうです。ハーブの香りで食べやすいお味。昔のハブ酒はもっとクセが強かったそうです。ゴリさんのYoutubeチャンネル『ゴリオキナワ』でも紹介されていますよ。
2024年04月28日
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那覇 琉球伝統菓子きっぱん
昨年12月の那覇、路地裏散歩があまりに楽しくて4月上旬、那覇に再訪しましたきっぱん（橘餅）は琉球伝統の柑橘を使ったお菓子。要予約です。日持ちがしないので、自分専用のお土産ですなるべく早く、一両日中には食べて欲しいとのことでした。冬瓜漬けは冷凍できますが、きっぱんはできません。 帰る日の午前中に購入して、その日の夜と翌日にいただきました。真っ白な見た目にシチリアのカッサータのようなガツンと来る甘さを想像していましたが、全く違います。 やさしい甘さに柑橘のほろ苦さ。一口食べて、あ、これ好きだわぁと思いました。 またきっぱんを買いに、那覇に行かなければ
2024年04月28日
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浅草 舟和のさつまいも
舟和本店ではさつまいも（紅あずま）も売られていました。店内奥のかごのなかにひっそりと 自社栽培おいしい芋ようかんになるさつまいもならまちがいなくおいしいでしょう早速天ぷらにしました。揚げればなんでもおいしくなる…のを差し引いてもおいしかったです
2024年04月22日
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浅草 舟和の柏餅
芋ようかんと言えばの舟和。もう柏餅がありました5月5日までの期間限定です。甘じょっぱいみそあんとあっさりした甘さのこしあん。どちらもおいしかったです季節の物をいただくと、何だか元気が出るような
2024年04月21日
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浅草 フルール ド サラザンでランチ
土曜日に浅草なんて、何年ぶりでしょうか。覚悟はしていましたが、午前中からなかなかの人混みでした 比較的静かな西浅草でランチこだわりの国産蕎麦粉を使ったガレットとシードルのお店『フルール ド サラザン』土日祝日ランチコース1人分にアラカルトで2品追加しました。コースに含まれるシードルと、追加の北陸復興支援シードル。どちらもキリッとした風味でガレットにピッタリです。 特別参加のかんなちゃんもいますよコースのポテサラザンロール状のガレットはお箸でいただきますコースのタマゴ、チーズ、ハム、シイタケ、とろろ昆布のガレット 季節限定 ほたるいかとアスパラガスのガレットコースのあんペースト、北海道発酵バター、牛乳のアイスここまで食べて悩んだ末に、もう一品デザートガレットを。季節限定 スルガエレガントのコンフィチュールとレアチーズ、三ケ日みかんの蜂蜜、牛乳のアイスそば粉のクッキーもトッピングされています。 ゆったりくつろげる店内。やさしい蕎麦の風味。他にも食べたいメニューがいろいろありました。是非また食べたいです
2024年04月21日
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金沢 生麩甘味処 不室茶屋
2月末に訪れた金沢。風情のあるひがし茶屋街でひと休み生麩甘味処 不室茶屋入口のカウンターで注文を済ませ、靴を脱いで店内へ。1人1オーダー制。ボリュームがあるので、お昼兼おやつになりましたしら玉生麩粒あん、きな粉、みたらし。3種の味が楽しめて、満足度大です。お腹いっぱいになるので、小食の方はご注意を冬メニュー しら玉生麩汁粉生麩しぐれ煮付。 やわやわ、ふにふに食感のしら玉生麩。温かいお汁粉は冬ならではですね。
2024年04月05日
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私は刑事ロボスコ南イタリアの事件簿2
楽しみにしていたロボスコのシーズン2やっと見られました 南イタリア、プーリアのバーリが舞台。美しい海岸通りや道を1本渡るとガラッと雰囲気の変わる旧市街。景色を見ているだけでも楽しいですミステリーチャンネル
2024年04月03日
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