2013年01月の記事
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タカナシ乳業『北海道モッツァレラ』その2
北海道根釧地域の良質な生乳で作られた北海道モッツァレラ。今回も冷蔵庫から出して、パッケージごと10分ほどぬるま湯の中へ。生ハム（プロシュット）+メロンに北海道モッツァレラ生ハムの塩気とまろやかなモッツァレラは相性バッチリ本日の生ハムはサンダニエレ産です（↑もっとたっぷり盛り付ければよかった・・・）ヴェスビオ風トマトパスタ仕上げにキノコのトマトソースにさいの目に切ったモッツァレラを混ぜるだけ。写真だとわかりずらいのですが、とろけたモッツァレラをヴェスビオ火山から流れ出す溶岩に見立ててますタカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2013年01月29日
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タカナシ乳業の『北海道モッツァレラ』その1
『北海道モッツァレラ』を使ってお料理をモッツァレラにはちょっとうるさい私ですから（イタリア南部が好きなのはモッツァレラがあるせい）、ちょっと気合を入れてなんて言ってるけど、簡単な物ばかり・・・モッツァレラにルッコラとトマトのサラダを添えて＊材料＊・北海道モッツァレラ 1個・トマト 適宜・ルッコラ 適宜・オリーブオイル・塩冷蔵庫から出したばかりのモッツァレラは冷えすぎて固いので、パッケージごとぬるま湯に10分ほど漬けておきます。オリーブオイルと塩をよく混ぜ、そこにルッコラとトマトを入れて和えるだけ。トマトは甘味の強いアイコトマトを使いました。お皿に盛り付けてできあがり食べる時にお好みで、モッツァレラにオリーブオイルをかけてもタカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中レシピブログに参加中♪にほんブログ村
2013年01月27日
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おてんばみいちゃん
二週間ぶりに会ったみいちゃん私のことをおぼえていたみたいで、すぐに寄って来てくれました部屋の中を駆け回って、元気いっぱいかわいいにゃ～たまらんにゃ～
2013年01月20日
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シャルレのあったか&保湿レッグニット「ゆったり中厚タイツ」
寒くてほとんどスカートをはいてない気がしますがブーツとあったかいタイツがあれば大丈夫シャルレの「ゆったり中厚タイツ」はスクワランとコラーゲンの保湿効果で肌触りがしっとり短冊形のマチがとってあるので、腰まわりはゆったり～ぽっちゃりさんでも快適にはけそうですよ立体設計のかかとがしっかりあって、ずれることもありませんでしたついついブラックのタイツを買ってしまいがちですが、ブラウンはなかなか使えますよ～ん“美と健康のシャルレ”ファンサイトファンサイト参加中にほんブログ村
2013年01月13日
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試食会＠カプリチョーザ
六本木のカプリチョーザ本部での試食会に参加しましたパスタ5品デザート2品の中から2品が商品化されるそうです。イタリアの春を感じられるメニュー。今からとっても楽しみです
2013年01月12日
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鍋キューブ
味の素の鍋キューブを使って、お雑煮を作りました一つずつ個包装になっているから、とっても便利鍋の場合の目安はひとり分にひとつ。今回は2人分で1つ使いました。鍋に水とコンソメキューブ、冷蔵庫にあった野菜（白菜、にんじん、玉ねぎ、エリンギ、ほうれん草）を入れて、煮込むだけ。そこに焼いたお餅を入れて、できあがり～鶏だし・うま塩の風味を試したかったので、お肉っぽい物は何も入れませんでしたが、まろやかでおいしかったです塩分が強すぎないので、いろんなお料理に使えそう仕上げにとろけるチーズをトッピング体がぽかぽかあったまりましたレシピブログに参加中♪にほんブログ村
2013年01月06日
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子猫のみい
昨年の暮に実家にやってきたみいちゃん（本名はみけこ←私がつけたんじゃないよ）に会ってきましたそろそろ3ヶ月になる子猫です体重が1キロちょっとで、軽い軽い。子猫を抱っこするのは何年ぶりかしら爪もプニプニの肉球も小さくて、かわいい～にほんブログ村
2013年01月04日
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新年
あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたしますにほんブログ村
2013年01月01日
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