2013年10月12日
テーマ： 今日の出来事(303355)
カテゴリ： ちょっとお出かけ
日本酒造組合中央会主催
『日本酒とお鍋をおいしく楽しむ会』 に参加しました
女子と言うのはさすがにちょっと・・・ですが、
仲間に入れていただきました
まずはちょこっとお勉強
日本酒は旨味たっぷり
体にもいいし、
お料理もおいしくしてくれる、
とっても嬉しい存在なのです
もちろん飲みすぎはダメですよ～
『海鮮鍋』
海鮮鍋のコツは、
魚介類の表面にスプレーボトルに入れた日本酒を吹きかけてオーブンで焼くこと。
臭みが消え、旨味がアップするんですって
ハチミツみそでおなじみの勇気凛りんさんレシピは
『和風カポナータ鶏鍋』
シチリア行きたい病が出ている私は、
カポナータと聞いてテンションあがっちゃいましたよ
鶏肉は奮発して、ちょっといい物にすると、おいしさ倍増ですって
おいしい日本酒とおいしいお鍋は最強の組み合わせですね
アルコールに弱い私も、ついつい飲んでしまいましたぁ。
素敵なおもてなし、ありがとうございました
『日本酒とお鍋をおいしく楽しむ会』 に参加しました
女子と言うのはさすがにちょっと・・・ですが、
仲間に入れていただきました
まずはちょこっとお勉強
日本酒は旨味たっぷり
体にもいいし、
お料理もおいしくしてくれる、
とっても嬉しい存在なのです
もちろん飲みすぎはダメですよ～
『海鮮鍋』
海鮮鍋のコツは、
魚介類の表面にスプレーボトルに入れた日本酒を吹きかけてオーブンで焼くこと。
臭みが消え、旨味がアップするんですって
ハチミツみそでおなじみの勇気凛りんさんレシピは
『和風カポナータ鶏鍋』
シチリア行きたい病が出ている私は、
カポナータと聞いてテンションあがっちゃいましたよ
鶏肉は奮発して、ちょっといい物にすると、おいしさ倍増ですって
おいしい日本酒とおいしいお鍋は最強の組み合わせですね
アルコールに弱い私も、ついつい飲んでしまいましたぁ。
素敵なおもてなし、ありがとうございました
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