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2009年12月の記事
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鶏ガラとかけてチャーシューととく
そのココロは！？料理の神が舞い降りてきたvajjoです。アーレキュイジーヌ♪（懐かしい）用意するもの・クリスマスでチキン大放出後の鶏ガラ（さらに半額値引きだとなおよし）・いただきものの高級チャーシュー・そこら辺の醤油ラーメン（スープ＆麺）・その他野菜いろいろ・海苔があればベスト・そして心意気以上があればなんでもできる！（んなわけない）まずは手始めにダシを摂ります。鶏ガラと野菜いろいろ（たしかニンジン、タマネギ、ニンニク、ネギの青い部分）と、隠し味として干し貝柱を一晩グツグツ・・・。沸騰させないように要注意。煮立ちそうになったら火を止めてを繰り返しました。これでベースとなる鶏ガラだしの完成です。チャーシューはただ暖めるだけでは芸がないので、網焼きにしてかるくコゲ目をつけました。今回は脂が別になっていたため、それはあえて使いませんでした。なぜなら鶏ガラとチャーシューで十分に脂が抽出されるためです。ですので脂分はお好みで調整してください。もちろんスープを入れる前に器を暖めておくのを忘れずに。まず、事前に用意しておいたネギニンニク油を器に入れます。サラダ油に（ほんとはゴマ油がよかった）刻んだネギとニンニクを焦げないように炒めています。それから醤油ダレ、ダシの順に入れます。その間に茹で上がった麺と具財を手早く盛り付け。以上で鶏ガラ醤油ラーメンの完成です！！良い子はマネしちゃダメですよー。
Dec 27, 2009
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フットサル納め
熱いココロはおさめられないvajjoです。今年最後のフットサル練習をやってきました。まずその前に下準備として、久しぶりのジムでトレーニング。身体はそれなりに安定してきた様子。そしてその成果が現れてきたみたいです。丸一年間練習もサボらずに参加。よくもまぁ続いたものです。チームプレーなんて学生以来？やはりスポーツ大好きっ子みたいですな。楽しくできるのが一番よし。さてさて今回の課題は「つなぐサッカー」。てなわけで、シュートではなく、パス＆センタリングを中心に、プレーを組み立てました。おかげでつま先がイタイイタイ。泣うまくできたと思えたプレーはできなかったので、また次回にでもスルーパスに挑戦してみよう。とはいえ今回は人数が多くて、なかなかパスが通らない。というよりも、蹴れば誰かに当たる！恐ろしいですねー。そして収穫が一つ。たまに左足のシュート＆パスを練習してきました。パスはまぁそれなりにできるとしても、シュートですよね。ゲーム前の練習で、ちょっぴりシュートしてみたところ、「左でも打てるじゃん」と言われました。これはいけるかも！！次回の課題は「左足のシュートを決める」こと。どうやらいつも右足で蹴ってるからタイミングがずれる様子。うまくできるといいな。そうそう、めでたくヘディングシュート３回目をゲット。いままでは走りこんだところにたまたまボールが合ったけど、今回は違います。まず蹴る方に熱視線で「ボールよこせ！！」とアピール。ゴール前でシコフミ状態でガッツリ待機。クロスが上がった瞬間に、ボールの方向へダッシュ。そのままディフェンスの裏を抜けてヘディングシュート。しっかり狙ったところにゴールできましたよ。これで先発ゲットか！？もうちょっとボールコントロールの腕を磨かないとですね。また来年からもがんばろっと。最後にオススメなのがこちら↓↓動きがリアル過ぎて、某有名プレーヤーが言っていたように「本番の練習」になりますよ。ってか難しすぎっ。■送料無料選択可!!■12/10発売 Wii ウイニングイレブン プレーメーカー 2010
Dec 20, 2009
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ボウリング大会♪
ここ掘れワンワンvajjoです。ついにボウリング大会が行われました。我がチームに課せられたのはアベレージ１３０越え。これが簡単なようで難しい。なにせ大会で使用するレーンが、とにかく相性わろし。ついにいままでの成果を試す時がやってきました。結果は・・・アベレージ１４２！！だいぶ頑張りました。もっといけるかなぁ、とも思ったのですが、焦らずスペアを積み重ねていきました。いままではスペアを取ることが難しかったんですがね。なんとか結果を出すことができました。次の目標はアベレージ１５０を平均的に出すことかな。さすがにストライクを交えないとキツイっす。もっと力を入れられて、キレイにコントロールよく投げられるようになりたいもんです。称号：スペアラー ゲットだぜ！
Dec 17, 2009
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