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今朝は全粒粉パンを
焼きました
外はかなりハードな固さで
中ももっちりと噛みごたえのある
パン屋さんで売ってるパンそのもので、ちょっと感動![]()

いつもは強力粉のみですが、全粒粉を2分の1入れると・・・・

色はちょっと茶色です。なんか、身体にいいパン、という感じです
腹もち良さそう~
全粒粉は、小麦の表皮、胚芽、胚乳全てが入ってるので、
食物繊維も鉄分もミネラルも小麦粉の3倍!
お米でいう「玄米」みたいなものかしら?
ともかく身体にとってもいい粉みたいです。
器具の掃除も本当に楽で、買って良かった~~と、日々大満足
ここ数日は練習のしすぎで身体が疲れ果て
PCを開ける気力も家事をする気力もおきず(特に夕飯)
さすがにマズイ、と昨夜は22時に寝ちゃいました。
今朝は目覚めスッキリ!
またバリバリ頑張るぞ~~~