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背中が綺麗に見えるタンクトップ。内側にはあえて、反対色のスポーツブラをつけて、見えてもオシャレ!染めのグラデーションが素敵です。緑と、赤と、両方買っちゃいました。タンクトップ レディース ノースリーブ 抜かりないデザイン。タイダイ染バッククロスタンクトップ インナー タイダイ染 夏 バッククロス ストレッチ ヨガ 重ね着 春服
2024.08.04
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https://news.yahoo.co.jp/byline/otaketoshiyuki/20180213-00081429母が、豊橋にご先祖がいるご縁で、私はまるやの八丁味噌が大好き。これからも応援するよ。農水省のGIマークの矛盾はおかしいよ。そんな事関係なく、私はまるやの八丁味噌を買います。まるや 有機八丁味噌 400g
2022.02.19
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意外と無いんですよね、玄米味噌って、自然食品の店でさえ無い、とても貴重です。芳醇な味わい、これで作る具沢山の味噌汁はメインディッシュになりますよ。オーサワジャパン 有機立科玄米みそ 750g
2022.02.10
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朝ドラの「まれ」で田中泯さん演じる塩職人が海水を浜にザーッとまいてゆっくり乾燥させていった石川県の塩、欲しいと思っていたらあった!塩だけの野菜炒め作ったら野菜の甘さと旨味が引き立って絶品でした。金沢大地 奥能登海水塩 200g
2022.02.09
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これさえあれば美味しいビーガン料理ができる。旨味たっぷり肉も魚もいらないよ。粉末だから煮物はもちろん、炒め物にも使えます。昆布粉おためし(新)100g依頼主送付先の違うご注文は不可です。スプーンなしとなりました
2022.02.09
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毎週月曜日、ミートフリーマンデーに、オンラインランチ会、始めます。ZOOMを使って、雑談しましょう。建設的な話、しなくても良いです。無駄話、大歓迎!今、効率最優先の時代に必要な癒しだと思います。ただ、条件が、ビーガンの食事限定です。ビーガンとは肉魚玉子乳製品不使用の食事、できたらハチミツも抜いてね。砂糖は、生産に牛骨を使うけど、ボーダラインでオッケーとします。いつもはお肉食べるけど、ビーガンに付き合ってやるか、って人もオッケーです。毎週月曜日、12時10分から40分間、毎週パスコードは変えます。9月13日は、https://zoom.us/j/94976584998?pwd=TmRnaXBHUjVrZ2UyMVF2TzI3dlZKUT09ミーティングID: 949 7658 4998パスコード: 8Xzch8
2021.09.09
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ビーガンだからといって、糖分ばかり取っていたら体脂肪が溜まる、生活習慣病の恐れもある。気をつけようと思ったきっかけが、オリラジの中田さんのYouTubeでした。人はなんで糖分を求めるのか?それは、脳内麻薬物質、ドーパミンの下僕になってしまっているからだ、脳を動かすエネルギーは糖分?いやいやケトン体があるから大丈夫!この動画の前編・後編はこちら前編:https://youtu.be/x0-9bJ7BUoA後編:https://youtu.be/9jDxHocegHIお腹が空いたらナッツと食べています。カロリーや油分を気にするより、糖分を気にしたい、です。どうせ食べるなら、オーガニックなものをね。オーサワのミックスナッツ 70g
2021.09.08
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神奈川県の西に移住してから驚いた事の一つに、落花生を茹でて食べる習慣です。 初めは、ポリポリカリカリしてない落花生なんで落花生じゃない! とまで思ったけれど、次第にホクホクした食感に心奪われて、 今じゃすっかり病みつきです。 この落花生は、おおまさり、と言う品種で、普通の落花生の2倍以上大きいの!味も濃厚です。直売所なら安く手に入ります。 ビーガンの私に対して、タンパク質どうやって摂取しているのと聞いてくる人多いけど、落花生もタンパク質多いです。大豆だけじゃなくてタンパク源はいろいろあります。
2020.09.19
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買い物して会計の時、 「レジ袋いりません」 と、言っても、店員に聞き取ってもらえず、 「は?」 と、言われるのが嫌なので、使用済みの葉書をリサイクルして、 レジ袋いりませんカードを作りました。
2020.09.02
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今年の正月でした。 84歳の母、クルマの免許を返納しました。 家族旅行したクルマ、私が高校を遅刻しそうになった時送ってもらったクルマ、お父さんの介護で病院に通ったクルマ、さようなら。 この頃は、膝が痛いと言いながら、一人暮らしを楽しんでいた母ですが、 7月に、自宅で転倒して股関節を骨折! 手術して、今は、リハビリ病院に入院しています。 コロナ感染対策のせいで母に会えません。 会えないんだよ、それが辛い! これから3カ月、リハビリして元通りになってくれ! 静岡に近い神奈川県に住む私、 埼玉に近い東京都に住む母、 通うのに2時間30分です。 誰もいない実家に通い、カビ対策の為にひたすら風を通して掃除してます。 この先どうなる? 遠距離介護が始まるのか?
2020.08.26
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今年は悪天候で梨が不作です。 でも、南足柄市の直売所で見た目悪いけど味は合格点の梨が、 8個500円で売っていまして、助かります。
2020.08.24
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動物実験していない、さらにそれを大きくアピールしてくれるイタリアのメーカー、ちゃんと汚れが落ちる、天然ラベンダーのいい香り、洗い上がりは柔らかい、確かに、ドラッグストアで売ってる大手メーカーに比べて高いけど、地球環境の事も考えてくれるメーカーだから、投資すると思って快く購入します。Folia(フォーリア) 洗濯用 2000ml
2020.02.04
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進学も就職も出来ず、引きこもっていた18の頃、深夜から明け方まで聞こえてきたオールナイトニッポンの上柳さんの声が私を救ってくれました。あれから時が経ち上柳さん定年を迎えましたがまだまだ現役で頑張っています。ラジオって良いよね、距離感が良いんだ、押し付けがましくなく、そっと斜め後ろから応援してくれるみたいだね。 定年ラジオ / 上柳昌彦 【本】
2018.08.25
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ただ今、見頃です。 平日にもかかわらず、沢山の観光客が、訪れます。 地元の方々が、精一杯おもてなししています。 普段はシャッター通りで寂しくなったロマンス商店街も、特別営業で、民芸品や地場野菜を売っています。 松田山のさくら、そしてもうすぐ引退する赤いロマンスカー7000形LSEです。
2018.02.27
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湯河原のラフターヨガティーチャーのあくびさんから、手作りのりんごジャムをいただきました。白砂糖不使用でレーズンも入っています。これで、即席アップルパイを作ってみました。卵、乳製品、不使用のビーガンスイーツです。餃子の皮は、足柄上郡中井町の金子製麺のモチモチ餃子の皮、国産小麦、そして全粒粉です。餃子の皮の半分に小さじ1杯のりんごジャムを乗せ、二つ折りにしてからフォークの端で押さえてくっつけます。いや、くっつかなくたって良いんです。隙間があっても良いんです。ナイフで十字に切れ込みを入れます。オリーブ油をふりかけます。オーブンペーパーを敷いた天板に乗せ、200度で20分予熱なしで焼いて出来上がりです。ちゃんと立派に一口で食べられるアップルパイが出来上がりました。カリッッ、甘いのがトロッ、熱々を火傷注意で召し上がれ・・・です。
2018.01.09
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松田のハーブガーデンに散歩に行ったら、もうスイセンが咲いていました。スイセンは、頭が小さいモデル体型のスマートな女の子って言うイメージですが、真正面から見たら、唇を尖らせたブサ可愛いピグモンみたいじゃありませんか!ピグモン、子供の頃私、ピグモンって呼ばれて嫌だった、でも、かわいいじゃないか!ピグモン。
2018.01.03
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あけましておめでとうございます。紅白歌合戦は、10時30分で切り上げて、5時30分に起きて、地元の酒匂川に初日の出を見に行きました。朝もやの中を元気に太陽が昇っていきます。太陽はお父さん、私はそう思っています。そして、地球はお母さんです。今年はいつも心に余裕のある人になりたい、貧乏でも忙しくても、それがどんな状況でもです。心の余裕を残しておいて、行動します。他人から見たら手抜き?出し惜しみ?サボり?良いんです!そしていつもニコニコしていたいです。
2018.01.01
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気がつくとまるで喧嘩を売っているような、何か文句を言いたそうなしかめっ面の私、高校生の時はよく、電車の中でヤンキーねーちゃんに言いがかりをつけられて怖い思いをした事も。笑顔が地顔になりますように、この鏡を部屋の一番目立つところにおいて、ニッコリ!口角を上げて幸せを呼び込み、厄除けになる福々しい笑顔を作っています。作り笑顔でも本物も笑顔と同じ効果があるんですよ。笑う門には福来たる! いつでも笑顔でいたいな
2017.12.25
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やっと、心の整理がついたので報告します。リオちゃん、推定17歳、私のおうちに来たときはすでに大人の猫でした。引っ越すので飼えなくなったと捨てられた子です。餓死寸前の所を、ボランティアさんに保護されました。そのボランティアさんが当時同じ職場だったご縁で、リオちゃんの里親になることにしました。しかし、ここからが大変でした。先住のオルフェくんとの仲が悪く、圧倒的な強さで、リオちゃんがオルフェくんを痛めつけます。生死に関わるくらいの喧嘩です。しかたなく、私の狭いアパートの部屋を、オルフェくん用とリオちゃん用とに分けて住むことにしました。やっと、半年経った頃、一緒にいても喧嘩、というかリオちゃんがオルフェくんをいじめなくなりました。それから今の、足柄上郡に越してきて、仲良くとは言えないけれど共存して生きてきました。リオちゃんは良くも悪くもストレートな子、嬉しい楽しい、不機嫌、全てが極限まで振り切られる子、運動神経は他の猫よりも優れていて、私の背よりも高いバック宙を見せてくれました。ゴロゴロ音が大きくて、しょっちゅう抱きしめて寝ていました。私はこのゴロゴロ音を聞くと安眠できるのです。リオちゃんは嫌がらず、朝までずっとそばにいてくれました。去年、オルフェくんがガンで死去しましたが、リオちゃんは好きなように生きているから、ストレスも少なそうで、きっと20歳まで生きるね、と思っていたのに、まさか突然死するとは!8月10日木曜日、私が仕事から帰ってきたら、リオちゃんはもうすでに黄泉の国に旅立っていました。死因?わかりません、仕事に出かける直前まで、いつも通り元気でした。17歳ですから、全盛期の運動神経は衰えてきたなとは思っていたけれど、食欲もあり毛艶も良く、太りも痩せもせず、なぜ?という思いです。でも、死因を確かめるために解剖はしませんでした。私の自己満足で、リオちゃんの体を切り刻むことはできない、いろんな意見があると思いますが私はそう判断しました。リオちゃんがどんな風に生まれて育ったか私は知りません。そして、どんな風に死んでいったのかも知りません。里親になってから、リオちゃんのパワーと速さに、最期までずっと振り回されっぱなしでした。ある意味、リオちゃんらしい最期だったかな。リオちゃん、エキサイティングな毎日をありがとう、黄泉の国でも暴れん坊将軍でいてね。大好きだったよ、リオちゃん。写真は10年前のリオちゃんと私です。
2017.08.17
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朝4時に起きて、上野公園の不忍池にハスの花の写真を撮りに行ってきました。ハスの花、と言えば、芥川龍之介の「杜子春」ハスの花の下には、人のドロドロしたものが渦巻いているのでしょうか?
2017.07.30
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ビーガンの人がベルトを探すのは大変ですが、これは綿とアクリルなので良いね。エスニック調で可愛いね。 ベルト レディース 太 赤 サッシュベルト クロシェ編み ニット レース タッセル
2017.07.28
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ナッツやドライフルーツと混ぜて、 豆乳をかけて、和風シリアル、和風グラノーラとして楽しんでいます。 忙しい時に、暑くて火を使いたくない時に、 重宝しています。 かみごたえがあって、程良い塩加減で、とても香ばしく美味しいです。 プレマシャンティ(R) 発芽炒り玄米(塩) 60g
2017.07.27
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ゆらゆら〜と、 関節をほぐすように歩く、 歩き始めは固まっていた身体が、 ゆるんで動きやすくなる。 ここのところあまりの暑さでカエルさんに会えなかったけど、 昨日の雨のおかげで会えたよ。 なんか、何でも相談に乗ってくれそうな佇まい、 カエルさんは哲学者なのかな?
2017.07.14
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いつも買っている大分県玖珠郡のしいたけ、無事だろうか?今回の大雨が他人事ではない。目に見えないけれどいろんな人が私の命を支えてくれています。 大分県生まれのプチどんこちゃん150g小さいけど干ししいたけの旨味がギュギューッ♪
2017.07.07
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カエルさんはいつも、 口角が上がってるから良いね。 いつもスマイル、カエルさん、 幸せになれるよ。 開成町酒匂川にて、 #ちょうどいい
2017.07.06
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地球環境のため、健康のため、動物の権利を守るため、ベジタリアンになりましょう。と、お話しすると、「じゃあ、何を食べたらいいの?」という答えが返ってくることもあります。お肉っぽい食感や味を求めるのは、なんだか矛盾していると思われるかもしれませんが、ベジタリアンに興味を持っていただくため、これからベジタリアンになろうとしている人の、モチベーションを砕かないため、こういう、お肉っぽい料理も必要だと思います。このハンバーグ、食感を大事に開発しました。あえて、噛みごたえがあるように、作っています。レシピが知りたいですか???オッケー、では、アニマルライツセンターの会員になって、次回の会報誌をゲットしてね。詳しいレシピを載せています。http://www.arcj.org/member/追記、このレシピにも私の大好きな、南部鉄器が大活躍です。食器として食卓に載せてもかっこいいでしょ。
2017.07.03
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朝のウォーキング、今朝は暑い、息が上がる、カエルさんは暑さで固まっていたよ。トンボが小さなハエを食べていた。カメラを向けてもひるまず堂々としている。
2017.07.03
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朝のウォーキング、 今朝出会ったカエルさんは、 茶色のフェンスに同化して、 茶色のカエルさんです。 処世術、 忍者、 カエルさんは偉大だ。
2017.07.01
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ウエストポーチ、ダサい、スリに遭うと、不評ですが。お財布、ケータイ、さっと取り出せて便利だし、荷物の負荷が左右対称で身体が歪まない、そう、身体が歪まないことがとっても、とっても、大切なんです。いつまでも歪みのない身体でフィットネスインストラクターとして、メンバーさんの前に水着着て立ちたいすもの。ね。いいんです、ダサくても、スリに合わないように気をつけます。ノースフェイス(THE NORTH FACE) スポーツハイカー Sport Hiker NM07155 K ブラック ウエストバッグ (Men's、Lady's)
2017.06.30
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只今、車検で車がありません。 足柄上郡に住んで、車が無いことは非常に大変です。 仕事に行くのに、いつもは乗らない御殿場線に乗ります。 乗り遅れたら、次の仕事は遅刻します。 緊張感、 緊張感、 でも、御殿場線をゆらゆらひょうたんと一緒に、待ちます。 焦ったって、どうにもならない、 ゆらゆら〜
2017.06.28
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雨でもカッパ着て、酒匂川をウォーキングします。 だって、カエルさんに会えるから。 カエルさん大好き、 カエルの王子っていう童話があるけど、 カエルと結婚するの嫌がっていたけど、 私はカエルさんと結婚したいぞ!
2017.06.28
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毎朝、散歩している酒匂川遊歩道、なぜかこんなところに自生しているラズベリー、誰かが植えたのだろうか?食べられるのかな?でも、ちょっと怖いから食べられません。
2017.06.27
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朝のウォーキング、 カエルさんに会えるのを、楽しみにしています。 だから雨でも、ウォーキングします。 蟻がそばにいるけど、気にならないのかな?
2017.06.26
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このTシャツを着ていると、いろんな人から話しかけられて、リアルなお友達が増えるよ。今日も野菜の直売所で、やたらにメルヘンチックな初老のご婦人に話しかけられて、なぜか合唱団の勧誘までされてしまった。【送料無料】猫 猫柄 Tシャツ レディース かわいい ユニーク リアル ねこ ネコ グッズ 雑貨 プレゼント
2017.05.30
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エフエム横浜を聞いていたら、面白いグループを発見。プーチンズ、と言うのです。もっとも原始的なシンセサイザー、ロシアが開発したテルミンを使った音楽ですが。真面目にふざけたことをする姿勢に共感します。そうそう、こういう感覚、大好き!80年代のヒカシューや戸川純を思い出し、懐かしく感じます。
2017.05.27
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お正月に実家に戻ったときに、母が、ピコ太郎さんの大ファンになっていて驚いたのですが、それを私の声楽の先生に話したら、トニー谷さんの芸に共通するものがあるから、受けるんじゃないと話していました。改めてトニー谷さんの芸を見てみました。昭和の時代にこんなグルーブ感のある素晴らしいノリノリの、芸人さんがいたなんて、凄い、凄いぞ、トニー谷!
2017.01.06
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2017年が始まりました。去年は私の大切な家族が天国に旅立ったので、(この写真は10年前、ベージュの長毛猫が天国に旅立ったオルフェくん)気分は喪中です。おめでとうと言う気分にはなれません。そして、年末年始関係なく働いています。でも、この正月本当に穏やかな天気に恵まれ、実家の母とも仲良く過ごせたので、良い正月でした。しばらくフェイスブックばかり使っていて、このブログを放置していたので、私の事を心配している人がいるかもしれません。元気でやってます。というか、元気すぎます。理屈こねてないで体動かせよと、自分に喝を入れて、毎朝大きく手を振って酒匂川をウォーキングしています。黒猫のエリカ14歳、アメショーのリオ16歳、共に高齢ですがとても元気です。今年もよろしくお願いします。
2017.01.04
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猫のオルフェくんが死んで、四十九日たちました。いろいろなこと学びました。そして決めました。目標に向けて脇目も振らず生きる人生より、明日死んでしまうかもしれないから、今現在を最高に楽しもうと。私の人生の着地点が見えません。年老いた母がこれからどうなっていくのか?私はどこに住むのか?何が幸せなのかさえもわかりません。先のことを心配する時間、もったいないです。だから、決めました。刹那な人生で何が悪い!猫のオルフェくんだってそうやって死んでいったのだ。写真は10年くらい前、炊飯器の米粒を食べる猫のオルフェくんです。
2016.10.12
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アニマルライツセンターです。めっきり寒くなり、ファー製品を店頭で見かけることも多くなってきました。毛皮ゼロを目指し、今年も毛皮反対のためのデモ行進行います。【NO FUR WALK 2016】2016年12月11日(日)参加してください!ファストファッションから、アルマーニのような高級ブランドまで、多くのメーカーが「リアルファーを使わない」方向へシフトしてきています。しかし、日本ではまだ毛皮の生産方法の認知度は低く、今年もサンダルやアクセサリーなどの毛皮が流行しつつあります。さらに世界に目を向けると、中国での生産量は下がっていないのです。価格は安くなり、さらに安価に大量に毛皮が使われる可能性があります。日本人のファッションのために毛皮として殺される動物の数は年間167万頭以上。未だこんなにも犠牲が多いのは、リアルファーの生産方法をまだまだ知らない方がほとんどだからです。中国では犬や猫の毛皮も一般的に流通しており、そして、日本では衣類素材の動物種記載について法律で定められていません。犬や猫とともに暮らす方も多いと思いますし、犬肉猫肉などに拒否反応を示す方も多いでしょう。しかし、知らず知らずのうちに犬や猫を無残に殺してしまうことに、自分が加担しているとしたら・・・?脱色や染色をすれば、それが何の動物の毛皮なのかはもはや判別ができません。より多くの人々へ、リアルファーの真実を知っていただく必要があります、一緒に声をあげてください!あなたの人生の「2時間」を、毛皮にされるために苦しむ動物たちにください!NO FUR WALKに参加してください!-----2016年12月11日 日曜日14:00集合(予定)14:30集会開始(予定)15:00出発予定(予定)雨天決行代々木公園 けやき並木道 渋谷寄り入口 (NHK横の代々木公園入口)▶ https://goo.gl/maps/qyzkwgCjrMz持ち物プラカードやキグルミなど(プラカードはアニマルライツセンターでも用意しています)その他、随時お知らせしてまいります。
2016.10.12
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まだ、ペットロスで立ち直ってはいませんが、少しづつ普段の生活を取り戻しつつあります。8月22日月曜日、台風の日、15歳のオルフェくん癌のために天国に旅立ちました。5月に癌が見つかってから約3ヶ月間の闘病生活でした。主治医の方針で、手術、抗がん剤、放射線治療はしない、もう寿命だから後は静かに余生を送らせてあげる、と決めました。オルフェくん、ガリガリに痩せて、それでも最期まで自分の足で歩きました。ご飯を食べようとしました。排泄の手伝いも拒否しました。誇り高い猫でした。頑張った、偉かった、褒めてあげたいです。これからは私がオルフェくんの命を背負って生きます。そしていつか、虹の橋で会おうね。
2016.08.31
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気がついたら、砂糖断ち3ヶ月経っていました。まったく、ストレスを感じないです。もう、砂糖の無い生活がごく普通です。もともとビーガンです。肉魚卵乳製品、食べません。それに砂糖断ちが加わっただけのことです。ファミリーレストランやファーストフードは以前から行かないし、大手スーパーマーケットの加工食品も買わないし、なるべく手作りの食事を心がけていて、それに砂糖断ちが加わっただけのこと。それで、砂糖断ちの効果は!私、今ここで、カミングアウトします。30年前、21歳の時に、摂食障害になりました。入院までしました。完治は・・・・していません。それは、一生付き合う腐れ縁のダンナみたいなもの、精神的に辛い時にヤツは元気になりやがって、胃袋がはち切れんばかりの暴食に誘います。それが、最近の愛猫の癌闘病という、最悪のストレスを受けているのにもかかわらず、ヤツが襲って来ない、つまり、精神的に安定しているということです。辛い時は友達に愚痴を聞いてもらう、外に散歩に出る、そうやって建設的にストレスを解消するアグレッシブな心を持てます。砂糖断ちの最大の効果は、精神的に安定できることです。さて写真は、卵を使っていないビーガンオムライスです。絹ごし豆腐300gに白玉粉100gターメリック小さじ1を混ぜたオムレツ生地に、トマトライスを包んでいます。この料理にも、砂糖は使っていません。オーサワの、トマトケチャップを使っています。砂糖不使用の、トマトケチャップです。 オーサワのトマトケチャップ 300g
2016.07.11
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ならば、リラックス、リラックス、うちの猫に癌が見つかり、でも、悲しんで落ち込んではいられない、とにかく少しでも長生きしてもらいたい。猫にとって良い環境を作ってあげたい。まずは、静かで落ち着ける空間をと、所作、穏やかに。ドアをバタンと開け閉めする。ドタバタ歩く。お皿や鍋をガチャガチャ言わせる。そういう、生活の動作すべて、いままでなんと私はガサツだったことか。イライラが行動に表れる、そして、音に表れる、うるさい音を聞いて私自身がさらにイライラする。自分のイライラが、きっと猫にも伝染するはず。そうして、所作、穏やかに静かに暮らしていたら、面白いことを発見した。これって、ピラテスに通じる、インナーマッスル、体幹トレーニングになる。静かに音を立てないように動くことは、筋肉をコントロールすること、自然とトレーニングできているのだ。これ、良いね。昔の育ちの良い人は、所作穏やかで静かだった、当たり前の素養、だから腰が据わっていた、体幹トレーニングなんて考えなくてもできていたね。
2016.06.11
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猫のオルフェくん、背中にコブができて、どうやら悪性腫瘍つまり癌のようです。 ただ、今はとても元気です。 いつも通り、よく食べ、よく寝て、 あ、便秘は気になります。 ドライフードにぬるま湯を混ぜたら、改善できました。 まるで、自分が癌になったような気分です。 何がいけなかったのだろう? もっと早く便秘を改善するよう努力するべきだったかな? 自分のストレスや不安が悪影響を与えたかな? 嘆いていても、時間は進む、猫も人も、どうせいつか死ぬのだ、ならば笑って死ぬのだ、 腹をくくりました。 癌にはストレスが一番悪い、 最期の最後まで、楽しくリラックスして幸せに生きてもらいます。 その為には、自分自身が、楽しくリラックスして幸せに生きます。 手術、抗がん剤、放射線治療、やりません。獣医さんの方針は私と一緒です。 ペットは、人間の勝手な要求で、神様からお預かりした命、いつか神様にお返ししなくてはいけません。人間社会は楽しかったよと、神様に報告してもらえるよう、たくさん愛します。つくします。
2016.06.09
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砂糖を止めて6週間くらいでしょうか?甘いものに対する感覚が変わってきました。味覚が甘さに敏感になったので、例えば味付けしていない豆腐もとても甘く感じるし、ふっくら炊いた玄米も甘い、果物なんて、ケーキのように超甘く感じます。だから今は、いわゆるビーガンスイーツ、マクロビスイーツ、ローフードスイーツさえ要らないのです。そういうものたちの原料である、小豆も、きな粉も、米も、大豆も、麦も、基本的に甘さを持っていますから、甜菜糖とかメープルとかアガベシロップなんかで甘さを加えなくっても十分甘いのです。この写真のきな粉餅は、きな粉と玄米餅だけです。きな粉には砂糖はもちろん甜菜糖も加えていません。加えているのは少量の塩だけです。
2016.06.01
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以前このブログで、和菓子のネタをたくさん書きましたが、それも卒業です。砂糖のない生活を始めました。砂糖の害については、ちょっと検索するとわんさか出てくるので、ぜひ、調べてください。自分の心と身体で感じたことはとにかく、ストレスに強くなったことです。忙しかったり、プレッシャーが多かったりすると、それを忘れるために、お菓子を暴食していました。クッキー1箱、大福6個なんて当たり前の量です。もっともっと、暴食していました。恥ずかしくて書けないくらいの暴食の量です。その後襲ってくる倦怠感と気分の落ち込み、そしてまた、砂糖の暴食、の繰り返し、蟻地獄です。砂糖も、黒砂糖も、三温糖も、やめました。甜菜糖やみりんもなるべくやめています。時間をかけて丁寧に調理すれば、食材本来の甘さで十分足ります。丁度、「甘くない砂糖の話」という映画が公開されて、なんとタイムリーなんでしょう、この映画も私の背中を押してくれました。私の中ではすでに、砂糖は食べ物ではありません。選択肢から外れています。だから、砂糖の入った物を見ても、食べ物には見えません。
2016.05.28
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お正月でなくても、日常もちを主食にすること多くあります。 玄米食はしたいけれど、玄米を炊く時間がないときは、玄米もちが便利です。 150gのパック2袋入っています。1食150gで丁度良い量です。 油揚げで巾着にするの好きです。 洋風でも、和風でも、どちらでも、おいしいね。 ところで、「おでんくん」って言う、リリーフランキーさんのキャラクターがいるけれど、もち巾着の男の子を描いているのです。 おでんくんは可愛い、でもそれを書いているリリーフランキーさんが超絶悪役を演じているのを見て、同じ人とは思えない。 人間って、複雑ですね。ふむふむ・・・ オーサワ 玄米もち 300g(6個入り)
2016.05.27
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■商品名:無肥料自然栽培豆 天地のめぐみ「小豆」1,000g入り■レビュアー:オルフェ Orfeu ※投稿時■レビュー内容この小豆、アク抜き不要です。砂糖もいらない、時間もかからない、渋みがなくて、甘くて、すぐに柔らかくなります。決して値段は安くないけれど、それだけの価値があります。 もっと詳しく見る
2016.05.21
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今日の湯河原ラフターは平均年齢アダルトな(失礼 (⌒-⌒; ) メンバーが集まりました。体力を使いすぎない程度に笑って有酸素運動できましたよ。笑った後のお楽しみ、今日の湯河原ラフターのおやつは、メンバーのHさんが誕生日のお孫さんのために作ったお赤飯の、おめでたさおすそわけの祝いメニューでした。米の一粒一粒が光ってる、ササゲもツヤツヤ、お孫さんの成長を喜ぶ家族の愛、おすそわけしていただきました。ごちそうさま、ありがとう。
2016.05.17
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こういう自然栽培のお米って、小石や籾殻が混ざってたりするので、選別作業が面倒くさいけれど、思ったより綺麗な状態でした。もちろん美味しくって甘い、圧力釜でふんわり炊いて和食はもちろん洋食に中華に、カレーに、ビーガンの食事を楽しんでいます。熊本、応援するモン!熊本産 2015年産(平成27年) 自然栽培 無農薬 幻の米『旭1号 玄米 5kg 』 送料無料 ササニシキ・こしひかりの3代祖先/熊本県菊池市/熊本産 米/無農薬 熊本/熊本 米/無農薬米/無農薬 米/自然栽培/無農薬玄米/無農薬 玄米/無農薬 米/有機玄米/自然栽培 玄米/熊本 名産
2016.05.14
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話には聞いたことがありましたが、初めて見ました。亀戸大根、古来より日本に伝わる伝統野菜です。亀戸で買ったと言いたいところですが、神奈川県秦野市の野菜直売所、はだのじばさんず、で買いました。大きさは、写真を見てください、ボールペンとほぼ同じ長さです。小さい、これで完成品です。ゴボウや人参、干し椎茸、厚揚げ、葉野菜と一緒に炒め煮にしてみました。和食大好き、だからこのような田舎っぽい料理で失礼、味は、もちろん大根の味ですが、小さい分濃い、苦味はあまりありません。美味しいです、もちろん大根の葉っぱも瑞々しく美味しい。また買いたいな。
2016.04.04
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