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だんだん涼しくなってきて、献立も”なべ”なんて言葉がちらほろ頭に浮かんできます。
なべといえば、欠かせない食材が春菊。
もともと菊は秋の花。菊の花の展示会があちこちであるものです。で、春菊というのは、春に採れる菊科の野菜ということなんでしょうか?
20日ぐらい前に春菊の種を蒔いたら、だんだん成長してきて春菊っぽくなってきました(そりゃ春菊だもの)。
発芽したものを植え替えて物より、直播のほうが育ちが良かったような感じです。
秋に取れるから秋菊。雑草ではありません♪
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