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2007.10.30
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カテゴリ: ワイン(酒)
2001年は『有限会社ヴェルジュ』と『レストラン ヴェルジュ』を立ち上げた年です。

生まれ年のワイン\(^▽^)/



もう2007年もあと少し・・・はやっ!(-。-;)



ヴァンサン・ジラルダンは大好きな造り手の一つです。


ミネラル一杯で、ジュースもしっかりしていてオイリーで・・・・・



先月、ジラルダンのムルソー・ジュヌブリエール1999年を久しぶりに開けたのですが・・・


硬い!!!!!


鉄を飲んでいるような・・・・



完全に閉じてしまったワインは、最後まで開かずに終わってしまいました。







その点、あまりよくなかった2001年は期待が大きい!



もちろん、まだ若々しいと思いますが、ガチガチに硬いってワケではないだろうし・・・



飲んで分かりやすいんじゃないかな~って思っています。



¥10000前半くらいで放出予定です。





















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最終更新日  2007.10.30 23:40:05 コメントを書く


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