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2008.12.15

ヴェルジュのクリスマスは贅沢に楽しんでください♪

(6)

テーマ：食べ物あれこれ(52101)

カテゴリ：お知らせ

バタバタと12月に入り、あっという間にクリスマスです。

皆様にはご迷惑おかけいたしました。
お電話いただいていた、お客様、お待たせいたしました♪

トリュフ、キャビア、フォアグラ・・・クリスマスは贅沢なコースに致しました♪
店いっぱいにトリュフの香りが漂いそうな料理の数々。
今年は、ゆっくり、ゆったりとクリスマスをお過ごしください。

価格は１１，０００円のコース、１５，０００円のコースの２種類です。
下記のメニューは１５，０００円のメニューです。

このコースは１２月２２・２３・２４・２５日の４日間限りとさせていただきます。
18：00オープン

クリスマス・コース
・帆立貝とトリュフのタルタル　コンソメゼリーと
・駿河湾　手長海老とモンサンミッシェルのムール貝のスープ　ウイキョウ風味
・ヨーロッパ野菜とキャビア　ハーブとスペインのアンチョビソース
・ガチョウのフォアグラと三島のサトイモ、トリュフのプレッセ　
・オマール海老とイタリアセルヴァチコ米のリゾット　オマール海老のソースと
・沼津で仕入れた本日の魚のポワレ　ホワイトバルサミコのソース
・フランス　シャラン産鴨肉のロースト、マロンとトリュフのソース
・トリュフとイチゴのデザート　トリュフのアイスと

この時期だけの贅沢なコースを、是非お召し上がりください。

料理は予告無く変更する場合がございます。

（有）ヴェルジュ
静岡県沼津市三枚橋町７－９

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