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マルシェのブログにようこそ！これからレシピなんかも紹介していきます。 輸入食材マルシェ・ダイニングバー・マルシェ
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2009.01.20
テーマ： 食べ物あれこれ(52090)
カテゴリ： 料理（レシピ）
鶏肉とは味が違います。
真空にしたホロホロ鳥と、コンソメ、ローズマリー、マッシュルームを湯煎にかけて・・
鳥から出たスープとコンソメがプリンプリンに♪
胸肉、モモ肉、マッシュルーム、コンソメ、ビーツ、ローズマリー・・・
土とハーブの香りのする小さな前菜です。
冷凍 フランス産ホロホロ鳥 （パンタード）1羽約2300円 量り売り商品
冷凍ホロホロ鳥のモモ肉 4本入り 量り売り商品 1パック約1750円（1本約440円）
冷凍キュイッス・ド・パンタード（ホロホロ鳥）のモモ肉 8本入り（1本約400円） 量り売り商品
フレッシュ・フランス産ホロホロ鳥 1羽約4200円 量り売り商品
フレッシュは入荷のない場合もございます。
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