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2013.06.14

ルクセンブルグのバゲットに子鴨のローストとブリアサヴァラン　イズニーバター　イタリアのルコラのサンドイッチ♪

テーマ： ●食べた物の画像♪(92708)

カテゴリ：料理（レシピ）

日本のサンドイッチはパンの耳を切り落として、なんて上品なんでしょう・・・

食パンの文化だったからか？

そして残ったパンの耳は揚げて砂糖まぶして・・・なんて最近もあるのだろうか・・？

２０代のころ大使館等にカナッペを作って持って行った時は食パンをトーストして作っていましたが・・・・・

フランスで働いていた時も忙しい時はバゲットにチーズやハムをはさんで（＾ｖ＾）

美味しいパンとバター、チーズがあればそれだけで幸せな感じ♪

あと、美味しいワインか（＾－＾）

今回は軽やかなクリームのようなブリアサヴァランと子鴨。

イタリアのルッコラは香りと辛みが強く、イズニーの有塩バターは黄色みが強く味もしっかり。

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