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2020.02.27
テーマ： ●食べた物の画像♪(92702)
カテゴリ： 食事
フランス産エスカルゴのポワレ、手長エビのジュ
今日も早い時間のご予約(*^^*)
月曜日から、木曜日までは一人で営業なので、一組貸し切り‼️
今日はデザートまで入れて10品だったので、ずっと作りっぱなし❗
お弁当もいつも変えるので楽しいし、居酒屋メニューも、フランス料理も違うものを作っているので楽しい🎵
まぁ、大変ですが☺️
ネットショップも新しい食材が入荷して楽しい✨
料理はパムプリーバターでポワレしたエスカルゴに、パン粉を降り入れて絡めた料理😃
じゃがいもの潰したものをひいて、エスカルゴ❗
ソースは手長エビから取ったスープを煮詰めたもの。
付け合わせはラディッキオ・タルティーボはイタリアから
アンチョビのソースで✨
ダイニングバーマルシェの金曜日、土曜日の居酒屋お待ちしております
フランス料理のご予約、お弁当のご予約お待ちしております🎵
輸入食材マルシェで、ラディッキオ、アンチョビ、エスカルゴは販売してます❤️
輸入食材マルシェ
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