アメリカのイタリアレストランにがっかり。。。

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Comments

アンレッド @ Re:アメリカ不動産バブル崩壊は2007年ころか？～(09/20) バブル崩壊予想的中ですね。

康一256 @ Re:「硫黄島からの手紙」と加瀬亮お久しぶりです。硫黄島からの手紙は…

cnmi_joe @ シカゴ懐かしいです留学してから現地の会社で働いて、７年間…

Voielactee @ Re:「硫黄島からの手紙」と加瀬亮(12/27) お久しぶりです。よんでいるだけで感動…

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2004.08.21

アメリカのイタリア料理レストランには大きく分けて2つあると思います。（１）アメリカ人好みのイタリア料理、（２）日本人好みのイタリア料理。

見分け方は簡単、パスタの「ゆで具合」です。アメリカ人はやわらかいパスタが好きなのか、ゆですぎなパスタがほとんど。"くにゃくにゃ"のパスタを食べると、「またか」とがっかりさせられます。

何もいわず、アルデンテのパスタが出てくると、「おっ、このレストランは当たりか？」と気持ちがわくわくします。

それでも味付けにばらつきがあるため、本当にうまかったと感動させられたイタリア料理店はアメリカ生活で２店舗しかありませんでした（もちろん貧乏サラリーマンなので、庶民派レストランばかり）

今日、かみさんの誕生日で、昨日登場したR君が勧めてくれた近所にある一軒に行ってきました。クリームトマトベースのパスタ食べ、パスタはアルデンテでゆで具合はばっちりでしたが、ソースがいまいち。せっかくの誕生日だったのに、がっかり。。。でも、誕生日だとウェイターに言ったら、無料でアインスクリームケーキを出してくれました。

アメリカで美味しいレストランを当てるのは、ほんとうに難しいです。もともとの好みの問題でしょうが、アメリカ人からの口コミよりもやっぱり日本人からの口コミが一番信用できます!!

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