たかがヴェネチア、されどヴェネチア

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2005年10月11日

フォカッチャ・ヴェネチアーナ

カテゴリ：ヴェネチアの生活

あのですね、今朝から、今朝というのは朝の９時からですよ、 朝の９時 から、私が住んでいる建物の水管工事をしてるんです。

それでまだ終わっていないんですよ。

そりゃあ、そうでしょう・・・。ここはイタリアですから、すぐに終わる筈ないですよね。

そりゃそうでしょう。もちろんです。はい。

それでね、工事をしている間は水を使えないんです。トイレも台所も、洗面所も・・・。

って言ってもね・・・

もう午後の２時半なんですけどっ！(－－〆)

それで、工事をしているアンちゃんの一人に丁寧に訊いてみた。（←溢れ出る気品。爆）

このアンちゃん、悪気をこれっぽっちも見せずに、
『あ～、心配しないで。４時頃までには終わるから。』だとぉ～！
なっぬぅ～！(－－〆)

あ。イカンイカン。ここは怒る所ではないのだ。イタリアでは怒る所ではない。

す～は～す～は～。←思いきり深呼吸中。(ﾉ_-;)ﾊｱ…　　　

てなわけで、朝から街中のバールで手を洗って以来、手も洗わず、トイレも流していない、
きったね～saicuccioでございます。(6￣￣)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

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そんなこんなで（←どんなこんなや？） ~~イライラ~~ ゆっくりとPCの前に座っていた私。

お腹がすいたぞ・・・。あっ、そうだっ！さっき美味しそうな物を買ってきたんだった・・・。

と思って、家族みんなで美味しく頂こうと ~~鳥のウンチ程も思っていなかった~~

focaccia 1

はい。イタリアをご存じの方にはお馴染みとおもわれます。クリスマスの時期になると
パネトーネという名前で街中で見られるようになるもの。

最近は日本でも、ちとコジャレたパン屋さんやケーキ屋さんで見られるようになってます。

パネトーネは中にきれいな色をした甘いゼリーのような物が入ってるよね。

だけど写真のブツ、 フォカッチャ・ヴェネチアーナ と呼ばれ、中はこんな感じ♪

focaccia 2

そう！中に余計な物、じゃない、美味しいゼリーが入っていないのっ！

まいう～♪

今朝子供達を学校へ送って行った帰り、いつもの様に主婦の鑑であるsaicuccio、リアルトの市場へお買い物へ行った。

今日は珍しく、長女のクラスのママ友達と一緒に。
このママ、もちろんヴェネチア生まれのヴェネチア育ち。
お父様がヴェネチアでも知られる貴金属店のオーナー（らしい）で、彼女は絵に描いたような

シニョーラ・ボルゲーゼ なのである。

ヴェネチアのリド島に夏の間過ごす海の家があり、いまやお金持ちでもなかなか
手が出ないという、コルティーナ（イタリアの有名なスキーリゾート地）にも家がある。

異なり、社会的階級がしっかりと分かれるヨーロッパでは、中産階級とは相当な金持ちなのである。中産階級の上には貴族が存在するのだが、いまや貴族よりもボルゲーゼの方が多くの資産を持っていたりするのだ。）

『まっ、そんな血統証付きのシニョーラと、何でsaicuccioがそんな仲良してるんや？？？』
というツッコミはお控えくださーい。

ドアが、っ閉まりまーーーーーすっ！←意味不明。(^^ゞ

とにかく彼女と一緒にリアルトで買い物を済ませる。
彼女が『あっ、そうだ。パンを買わなくちゃ。saicuccio、付き合ってくれる？』と ~~懇願され~~ 誘われ、彼女に連れて行ってもらったパン屋さんが

ナーーーーイスッ！(^^)v

イタリアには珍しく美味しそうな菓子パンも少しだけ置いてあり、コーヒーが飲めるテーブルまでっ！

そこで見かけたのがこのフォカッチャだったのだっ。
焼き立てだったらしく、お店の（これまた珍しく感じの良い）女の子が
『あ、まだ少し温かいから、紙の袋に入れますね。残った場合は、パサパサにならない様に、あとでプラスチックの袋へ入れ替えてください。』と教えてくれる。

はぁ～、本当においしーーーーーーっ！(*^_^*)
この生地、とてもしっとりとしたパン生地のような食感。あま～いのだけど、甘すぎず♪
メッチャ私好みのお味なのでした♪

ただし、調子にのって食べると（軽い食感なので、いくらでも食べられちゃうのよん。）
あとで体重計に、もろ、響きまっせ～。ｱｾｱｾ(￣_￣ i)ﾀﾗｰ

とにかくヴェネチアにお越しの際には、是非、このパン屋さんのファカッチャをどうぞ♪

住所は・・・

な、な、ないっ！（汗）

ひぇ～、包んでもらった紙袋・・・ まっしろ！？

お店の名前も書いていなければ、住所も電話番号も書いてないっ！┐(-｡ｰ;)┌ﾔﾚﾔﾚ

あ～、え～、う～ん・・・

おそまつさまでしたっ。<(_ _)>

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