横浜のマグちゃん

ジゴクドーフが食べたくて、 「関内もつ肉店」 を再訪してきた。
前回、ホッピーの黄で失敗したので、今回は瓶ビール。

男は黙って サッポロビール（４５０円）。

この日も１Ｆの張出しテーブルが空いていたので、そちらで相撲を鑑賞しながらの一杯。
テレビの張り紙を見ると、こちらも車橋同様椅子を使うのに１００円必要なようだ。

早速問題の ジゴクドーフ（３００円）。

これにネギと花がつをでジゴクドーフの出来上がり。
絵的にはかなり辛そうであるが、食べると案外辛くないし、特製ダレがまた美味い。
これは絶対に病みつきになる味で、自宅でもやってみたいのだが特製ダレのレシピがわからない。
多分豆板醤だとかコチュジャンをベースに、粒ごま・ごま油・ポン酢あたりが正体なのかもしれない。
今度自宅でやってみよう。

さすがにジゴクドーフだけでは物足りないので、焼き物も頼んだ。
こちらは 「てっぽう」（１００円）。
一本から頼めるところが嬉しい。
しかも一本ごとに皿に載せて持ってきてくれる。
塩で頼んでいるので、練りからしと辛子味噌付き。
これを交互につけて食べても良し、どちらか好きな方だけでも良し。

お次は 「かしら」（１００円）。

最後は 「かわ」（１００円）。
〆て１０５０円。
本当にちょっと一杯に寄るにはもってこいのお店。
生肉もいいが、焼き物もＯＫ。
もう少し焼きの腕が上がれば尚結構であるのだが．．．