2011年10月の記事
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「べったら市」に行って来ました。
東京の会社の直ぐ近くで、毎年１０月の１９、２０日に「べったら市」が開かれます。日本橋大伝馬町にある「寶田恵比寿神社」が行う祭りで、毎年５０万人位が集まります。「べったら」とは米麹で漬けた大根の事で、縁起をかついで毎年買っていますが、味は甘味が強く、皮付きはこりこりと歯ごたえが良くとても美味しいです。東京・新高屋が美味。トッテイーナさんも大好きで、自分でも作るくらいです。今年は天気にも恵まれ、人出はかなり多かったです。
2011.10.25
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秋の味覚。
１０月も後半になると気候が随分変わって来る。すると家庭菜園は収穫の秋になる。先日の紅東の試し掘り以降、茗荷や落花生それにカブが大変美味しく収穫出来ている。また紅東の芋蔓も手間はとても大変だが、食してみるとびっくりする位美味しい！落花生も掘りたての生落花生を塩ゆでにしたり、煮豆で頂くと最高に美味しい！茗荷に至っては刺身のツマにしたり、味噌漬けにすると料理の思考が変わってくる程の美味しさである。ではとくと御覧下さい・・・。
2011.10.20
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試し掘り。
日頃楽しんで栽培している家庭菜園の収穫を前に、お芋の試し掘りをしてみた。まず紅東を２株掘ってみると、何と凄い大きさのお芋が採れた。次は生姜だ。１ヶ月前にも採ってみたが、まだ小さかったのだが、その後の追肥と天気が効いたのか、これも凄いのが採れた。この他にも沢山の収穫が有ったが、きりが無いのでこの程度にします。最後はトッテイーナさんが大切に育てているベランダのお花に、美味しい蜜を食べに蜂が来ていたのを、トッテイーナさんが撮影しました。
2011.10.15
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熱海に行って来ました。
１０月８、９日と一泊どまりで、横浜と一緒に熱海リゾートに行って来ました。今回は子供達は一緒ではなく、４人だけで行って来ました。トッテイーナさんが大変元気になり、温泉も普通に入る事が出来る様になりました。子供達が一緒でないと、美味しいものも鱈腹食べる事が出来ました。（御免ね、子供達）横浜を迎えに行く途中に、来宮神社が有り二人でお参りもしました。久し振りの温泉旅行が出来ました。トッテイーナさんが元気になって本当に良かったです。合掌。
2011.10.11
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耕作面積３００坪。（１反）
今年の４月から始まった新家庭菜園の耕作面積が、遂に３００坪に達しました。染谷畑が２００坪、畠山畑が１００坪です。現在の耕作状況は以下の通りで、野菜が３０種類、果樹が１５種類です。この種類数は基本的に余り変わりませんが、その内容は四季折りおり変化しています。今の時期は、秋じゃが、落花生、サツマイモ、里芋、カブ、ほうれん草、島ラッキョウ、ニンニク、大根、ニラに、果樹がレモン、ラズベリー、アンズ、桃、ブルーベリー、イチジク等です。
2011.10.02
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