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２０年前、地元の障害者職業相談所で「手の動かん人に仕事はない」と冷たくあしらわれた。 あれから１０年、今、私はベッドの上でネットショップを営んでいます。
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2012.02.04
テーマ： 徒然日記(24710)
カテゴリ： 徒然
本日は施設で“ぜんざい”がふるまわれました。
昨今の福祉施設は安全第一、万が一の責任逃れのため「餅」はご法度。
元日の雑煮にすら餅は入っておりませんでした。
しかし今日の職員さんは頑張りました。
ネットで、喉に詰まりにくいお餅の作り方を探し当てたのです。
作り方はいたってシンプル。
米をつくときに山芋を混ぜる。
食感は、おはぎの中の餅がもっと柔らかくツルンとした感じ。
お餅の感じもしっかりあります。
何よりね～、
本日の食事介助者は、超あげまん。
この人に介助してもらうと競馬がよく当たる。
本日も東京８レース・３連複配当３２６０円大当たり～。
仕事は悪戦苦闘だったけれど、おかげでＣＳＳの新しい技が身に付いた。
今日は何かと得した気分。
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