障害者こそ、起業せよ！

オニオングラタン風カレーうどん

1. 丼ぶりに麺とスープの素を入れて、熱湯を注ぐ。
2. 麺の上に、オニオンスライス・焼豚・フランスパンをのせる。
3. チーズをかけて、丼ぶりにラップを被せる。
4. 電子レンジで約２分加熱。
5. 仕上げに葱をふる。

フランスパンが焼き麩のような食感で、しかもスープを吸って良い味になりました。
パンを焼いてから入れたら、もっと良かったかも・・・

しかも玉ねぎの火の通りが足りなかった。 

ということで、味噌ラーメンで再チャレンジ。 

オニオングラタン風味噌ラーメン

1. オニオンスライスを先に電子レンジで加熱。
2. フランスパンをトーストする。
3. 丼ぶりに麺とスープの素を入れて、熱湯を注ぐ。
4. 麺の上に、オニオンスライス・焼豚・フランスパンをのせる。
5. 具の上にチーズをのせて、乾燥パセリをふる。
6. 丼ぶりにラップを被せ、電子レンジで約２分加熱。

フランスパンをトーストするとき焦がしてしまった。。。
それ以外は、ほぼ成功。

焼いているわけではないので厳密にはグラタンに当たらないかも。。。
ハンドバーナーで焦げ目でもつけましょうか・・・

ということで、あくまで『オニオングラタン風』ということで。

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