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２０年前、地元の障害者職業相談所で「手の動かん人に仕事はない」と冷たくあしらわれた。 あれから１０年、今、私はベッドの上でネットショップを営んでいます。
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2022.02.07
テーマ： 食べ物あれこれ(51309)
カテゴリ： 今日の食事
毎年正月に残った餅を薄くスライスして、約1か月陰干しして、それを油で揚げて「おかき」にする。
発酵小豆で作った「ぜんざい」のトッピングに使った。
「おかき」が薄いものなので、すぐにふやけてしまう。もう少し分厚かったら、絶対に良い組み合わせだった。
こちらもよろしく。
ツキ
を呼ぶかも？
発酵小豆で作った「ぜんざい」のトッピングに使った。
「おかき」が薄いものなので、すぐにふやけてしまう。もう少し分厚かったら、絶対に良い組み合わせだった。
こちらもよろしく。
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