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プリン@ Re:野菜作りのプランター(03/12) プリンは、0896236553 です。
2022.03.13
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テーマ: 徒然日記(24668)
カテゴリ: 徒然
発酵あんこを作り過ぎてしまった。

茹でた小豆に麹菌を混ぜて発酵させた。大豆で作る味噌と同じようなものだから保存も利くだろう。(たぶん。。。)








発酵あんバタートーストにするもよし、発酵あんこ善哉にするもよし。
食事の後にそのままデザートにするのもよい。

甘酒と同じ麹菌を使っているので、腸内の健康にも良いだろう。














こちらもよろしく。

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最終更新日  2022.03.23 18:33:16
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