気ままにリフレッシュ！

『それじゃあ後はよろしくね！』と、言い残し彼女は出かけて行った。

なんでも久々にお友達と買い物へいくらしい。
残った私とやんちゃな二人の子供は今日一日の予定を決める。
すぐに決まったのは遊ぶことだった（当然ですね）

しかし、

最後まで私を悩ませた問題、そう『今夜の晩御飯』だった。（なんかテレビ番組っぽい）
子供に何がいいか聞くと”す○やの牛丼♪”とか言ってるし、それもありかなと思いつつも
”それはイカン”と心に言いきかせる。

なぜなら、

久々に自分で作ろうかなぁと思っていたからである。
最近はせいぜいカレー程度しか作っていなかったから、もう少し手の込んだものに
したいなぁと考えていたのだ。

そんな時、長男が『クリームパスタが食べたい！』と言ってきた。なぜ”クリームパスタなの？”と思ったが、まぁいい。この際リクエストがあれば何でもいい。

早速冷蔵庫の中を確認し足らないものを買出しに行き、作ることに。

『鮭とほうれん草、きのこのクリームパスタ』
『冷蔵庫のお片付け的ミネストローネ』
『野菜を刻み漬け込んだ鶏肉をグリルした一品』
『ガーリックトースト』
『かみさんが作っていったポテトサラダ』

なんとか、ライトなイタ飯コースのできあがり！
子供たちがおいしそうに食べてくれたので良かったです。
It's my pleasure!