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もうすぐ(すでに?)夏本番。
子ども達は、夏休みを迎えることを、それはそれは楽しみにしている。
わたしは・・・・暑っ苦しい子ども達が常時4人いるのかと思うと、ちょっと憂鬱。(笑)
愛しの子ども達のため、一日三食、心を込めて作りましょうと思ってはいるけど、
暑さで、キッチンにいる時間を短くしたいのも事実。
そんな日々の中から生まれたレシピのご紹介が、
7月の わくわくキッチン 家庭料理教室なので、テーマは、"夏休みのランチ"とした。
≪お豆腐丼≫
我が家の夏の定番中の定番かも。
短時間ででき、しかも玄米ご飯が美味しく食べられるからだ。
《トマトの瓶漬け》
我が家の冷蔵庫の夏の常備品。
だって、色々とアレンジができるのだもの~
《2種類の浅漬け》
様々なお野菜、様々な味つけで、浅漬けを作っておくと、ホント、便利。
今回は、どんな組み合わせにしようかな~
《とうもころしのオーブン焼き》
こちらは、オーブンに任せるだけで、ホント美味しくなる、手抜き料理の決定版かも。
《お番茶ゼリー》
ゼラチンを使わないマクロビオティック版のゼリーのご紹介。
どれも、とっても簡単で、美味しく、アレンジがきくものばかり。
お勧めだよ~
わくわくキッチンでの開催は、7月8日(金)12日(火)
お問い合わせ・お申し込みは、 こちら 。
よかったら、ぜひ!!