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2007年04月17日

余らせた春巻きの皮の利用方法を探していたところ、
ネットに春巻きの皮で作るピザの作り方が。
メモがてらに紹介です。

<材料>
　春巻きの皮、チーズ(ピザ用でも何でもお好みで。)、
　ピザソース、ハム(サラミでも可)、たまねぎ、ピーマン、
　オリーブオイル

<作り方>
　・春巻きの皮は2枚以上重ねて使います。

　・重ねたらオリーブオイルをはけ等でさっと塗ります。
　　(皮にオリーブオイルを少したらして、キッチンペーパーなどで
　　拭き取るようにして全体に広げるのも楽です)
　・上にピザソースを塗り、具を乗せ、チーズを散らします。
　・トースターやオーブンレンジ等でこんがり焼いたら完成。

要するにピザの生地を春巻きの皮で代用しただけです(笑)。
具はピザにあうものならなんでも乗せて良いと思うので、
(具の持つ水気には注意ですけどね。)
ピザ屋さんの具を参考にしたりして、お好みの具で色々お試しあれー。

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