重い朝食

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2009.04.12

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カテゴリ：好きな食べ物

築地へ出掛ける時は朝飯前に買出しを済ませてから何か食べるというパターンが多いのですが、週末だと行列が長すぎて寿司屋に並ぶ気になれず（最近では待ち時間が２時間～３時間が普通です！）、他の店を捜すことになります。食の専門家が働く場所ですから、寿司屋以外にも美味しいものは勿論ありますけれど、よく吟味しないと観光客目当てのつまらない店に当る可能性もある。で、頼りになるのは口コミです。

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という訳で、今日の選択は鮭の中卸が経営する小売店の店長お薦めの天麩羅屋にしました。御覧の通りのヴォリュームで、断食後の身体には重過ぎるかなと思ったのですが、素材も良いし軽い揚げ上がりなので、結構あっさりと行けてしまいました。

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築地では（店を選べば）美味しいものを食べられますが、まっとうなネタを使った料理は相応の価格ですから、必ずしも廉価という訳ではない。例えば寿司を食べようと思ったら一人前３千円。つまみを切って貰って一杯飲んで、お好みで握って貰ったりすれば、１万円位は覚悟する必要がある。（それでも同じものを街中の偉そうな店で食べるのと比べると比べれば、驚くべき安さであるとは言えますが…。）でも、今日のこの店は上のゴージャスな天丼が千と六百円。下の鮪定食は千百円だったかな。家族連れで行くには嬉しい値段。

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天麩羅屋であっても、使ってある鮪は築地の水準として質の高いものです。

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ちなみに、この店は場内の有名寿司店のすぐ近くにあります。

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Last updated 2009.04.17 14:12:55
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■コメント

おいしそ～。

madonga さん

私、ずっと夢見ている食べ物が、こういう天ぷらなんです。
今度日本に帰ったら主人つれて、是非食べにいきたい！
有名すし屋のそば、ですか。どのヘンだろう。すし屋さんの前、人が並んでますよね。私達も並びました。 (2009.04.18 16:18:19)

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Re:おいしそ～。(04/12)

wanish

madongaさん
＞ずっと夢見ている食べ物が、こういう天ぷらなんです。
-----
フリットの類はイタリアにもあり（ヴェネチアでは魚貝類のフリットをよく食べます）ますが、天麩羅を御飯に乗せて「たれ」をかけた天丼は、確かに日本独自のものですね。あの味と食感が懐かしくなるというのは想像がつきます。この店は場内の６号館（大和寿司のある建物）の一番端っこにある「天房」という店です。天麩羅では場外の「黒川」もお薦め。帰国された折にはお試しください。
(2009.04.20 11:13:48)

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