2007年06月03日
テーマ： ペットのごはん何にしている？(395)
カテゴリ： study 栄養素
こんばんは!!
それは…韓国語
週に1回の割合で個人レッスンを行ってもらう予定
今週2回目です。
懐かしい単語帳なるものに、韓国語の母音と子音を書いて一生懸命覚えているんですがなかなか年のせいか覚えられず
でも韓国でのお仕事も多いので、頑張って覚えるぞぉ
日本語はカタカナ、ひらがな、漢字とあるけど、韓国語は母音と子音の組み合わせなので覚えれば簡単と先生に言われたのですが、記号のようなハングルを覚えるのはなかなか難しいですね。
今日は先日ご質問を頂いておりました消化酵素についてまとめてみました。
【消化酵素？食物酵素？ 酵素とは…】
酵素と言うとみなさんは何を思い出しますか
やはりわんちゃんの飼い主さんは消化酵素でしょうか
実は私は洗濯洗剤を一番に思い出しました
だってＣＭで酵素の力でたんぱく汚れを………とかよく言ってるでしょ。
酵素は 約3000種類 あると言われ、 たんぱく質 で構成されています。
たんぱく質で構成されているため、 熱に弱く 50～70℃までしか耐えられないと言われています。
１つの酵素は１つの仕事しか出来きず、１つの物質を別のものに変えるハタラキをします。
生命の活動に関係 しています。
酵素が体内になくなると何を食べても、消化分解出来なくなります。
酵素は私達の生命活動に密接に関係しているんですよね。
ちなみに…
風邪薬や胃薬（酵素を含む）
蛍のお尻が光る（酵素のハタラキ）
肝臓の検査に用いられるＧＯＴ ＧＰＴ（酵素）
これらも酵素に関係しています。
それでは酵素にはどんな種類があるのでしょうか
『酵素の種類』
★潜在酵素
生まれたときから体内に保持しており、一生のうちで作れる量が限られている。
種類や量はＤＮＡで各個人決まっている
潜在酵素は外から摂取することで増やせないが、減らすのを遅らせる事はできる。
*消化酵素
消化に使用される酵素
食物を分解し、消化を助ける。
分解される栄養素によって分類される。
炭水化物を分解…膵液に含まれる
（アミラーゼ）
腸液に含まれる。
（マルターゼ、ラクターゼ）
※わんちゃんはラクターゼを少量しか含まないため乳糖を分解しにくい
牛乳を飲むと下痢になりやすい
たんぱく質を分解…一般的にプロテアーゼと言われる
胃液（ペプシン・レンニン）
膵液（トリプシン・キモトリプシン・
エラスターゼ・カルボキペプシターゼ）
腸液（アミノペプチターゼ）
脂肪を分解…胃液・膵液（リパーゼ）
*代謝酵素
消化以外の生体反応に使用される酵素
新陳代謝・有害物質の除去・自然治癒力・免疫力の向上
これらは年をとれば減っていく。
この潜在酵素の減少を遅らせるために節約できるのは 消化酵素 。
★食物酵素
加熱されていない 生の食べ物や発酵食品に含まれる。
食物酵素の含まれた食べ物を加熱した食べ物と一緒に食べると消化が助けられる
潜在酵素を無駄使いしないためにも、食物酵素や消化酵素のサプリメントで酵素を補うことは長生きの源、健康を保つために必要な栄養素と言えるのではないだろうか。
消化酵素サプリメントを使用するメリット
1.消化吸収をサポート
2.フードや他のサプリメントの効果発揮
ﾋﾞﾀﾐﾝやﾐﾈﾗﾙを摂取しても酵素がないと体内で栄養として取り込めない
3.食物アレルギーの軽減
消化能力の問題とされるアレルギーは酵素によって改善される可能性がある
酵素を含む食品
生肉・生魚
生の野菜・果物
納豆などの発酵食品
ごまなどの種実類
ヨーグルト・チーズ
玄米
こんな子は酵素を取り入れましょう!!
ドライフードなど加熱された食事を食べている子
年齢の高いわんちゃん
※若い子も潜在酵素を減らさないためにも、上手に酵素を取り入れましょうね。
我が家は九州という土地柄、地鶏の刺身やお魚の刺身が新鮮で美味しく、野菜も産地が近いことから新鮮なものが豊富に揃っています。
もちろんぷりん＆まろんも生でバリバリ食べています。
おやつに大根スティックや野菜ジュースなどをあげる時もあります。
なかなか生の野菜と食べてくれない子などは、野菜ジュースを与えてみてはどうでしょうか。
フルーツを加えると甘みもあって飲んでくれることも多いですよ。
それにジュース状にすることで消化しやすく、未消化で出てくることを防げます。
これから暑くなると冷たく冷やしてお散歩の後にあげてもいいのでは。
但し糖分が高いのであげすぎに注意して下さいね
今日は日曜日の定番グリッピの森にお散歩に行ってきました。
福岡は快晴
風があって涼しかったのですが、まろんはいつも通りペコちゃん風に舌を出してます。
今週もお仕事頑張りましょう
それは…韓国語
週に1回の割合で個人レッスンを行ってもらう予定
今週2回目です。
懐かしい単語帳なるものに、韓国語の母音と子音を書いて一生懸命覚えているんですがなかなか年のせいか覚えられず
でも韓国でのお仕事も多いので、頑張って覚えるぞぉ
日本語はカタカナ、ひらがな、漢字とあるけど、韓国語は母音と子音の組み合わせなので覚えれば簡単と先生に言われたのですが、記号のようなハングルを覚えるのはなかなか難しいですね。
今日は先日ご質問を頂いておりました消化酵素についてまとめてみました。
【消化酵素？食物酵素？ 酵素とは…】
酵素と言うとみなさんは何を思い出しますか
やはりわんちゃんの飼い主さんは消化酵素でしょうか
実は私は洗濯洗剤を一番に思い出しました
だってＣＭで酵素の力でたんぱく汚れを………とかよく言ってるでしょ。
酵素は 約3000種類 あると言われ、 たんぱく質 で構成されています。
たんぱく質で構成されているため、 熱に弱く 50～70℃までしか耐えられないと言われています。
１つの酵素は１つの仕事しか出来きず、１つの物質を別のものに変えるハタラキをします。
生命の活動に関係 しています。
酵素が体内になくなると何を食べても、消化分解出来なくなります。
酵素は私達の生命活動に密接に関係しているんですよね。
ちなみに…
風邪薬や胃薬（酵素を含む）
蛍のお尻が光る（酵素のハタラキ）
肝臓の検査に用いられるＧＯＴ ＧＰＴ（酵素）
これらも酵素に関係しています。
それでは酵素にはどんな種類があるのでしょうか
『酵素の種類』
★潜在酵素
生まれたときから体内に保持しており、一生のうちで作れる量が限られている。
種類や量はＤＮＡで各個人決まっている
潜在酵素は外から摂取することで増やせないが、減らすのを遅らせる事はできる。
*消化酵素
消化に使用される酵素
食物を分解し、消化を助ける。
分解される栄養素によって分類される。
炭水化物を分解…膵液に含まれる
（アミラーゼ）
腸液に含まれる。
（マルターゼ、ラクターゼ）
※わんちゃんはラクターゼを少量しか含まないため乳糖を分解しにくい
牛乳を飲むと下痢になりやすい
たんぱく質を分解…一般的にプロテアーゼと言われる
胃液（ペプシン・レンニン）
膵液（トリプシン・キモトリプシン・
エラスターゼ・カルボキペプシターゼ）
腸液（アミノペプチターゼ）
脂肪を分解…胃液・膵液（リパーゼ）
*代謝酵素
消化以外の生体反応に使用される酵素
新陳代謝・有害物質の除去・自然治癒力・免疫力の向上
これらは年をとれば減っていく。
この潜在酵素の減少を遅らせるために節約できるのは 消化酵素 。
★食物酵素
加熱されていない 生の食べ物や発酵食品に含まれる。
食物酵素の含まれた食べ物を加熱した食べ物と一緒に食べると消化が助けられる
潜在酵素を無駄使いしないためにも、食物酵素や消化酵素のサプリメントで酵素を補うことは長生きの源、健康を保つために必要な栄養素と言えるのではないだろうか。
消化酵素サプリメントを使用するメリット
1.消化吸収をサポート
2.フードや他のサプリメントの効果発揮
ﾋﾞﾀﾐﾝやﾐﾈﾗﾙを摂取しても酵素がないと体内で栄養として取り込めない
3.食物アレルギーの軽減
消化能力の問題とされるアレルギーは酵素によって改善される可能性がある
酵素を含む食品
生肉・生魚
生の野菜・果物
納豆などの発酵食品
ごまなどの種実類
ヨーグルト・チーズ
玄米
こんな子は酵素を取り入れましょう!!
ドライフードなど加熱された食事を食べている子
年齢の高いわんちゃん
※若い子も潜在酵素を減らさないためにも、上手に酵素を取り入れましょうね。
我が家は九州という土地柄、地鶏の刺身やお魚の刺身が新鮮で美味しく、野菜も産地が近いことから新鮮なものが豊富に揃っています。
もちろんぷりん＆まろんも生でバリバリ食べています。
おやつに大根スティックや野菜ジュースなどをあげる時もあります。
なかなか生の野菜と食べてくれない子などは、野菜ジュースを与えてみてはどうでしょうか。
フルーツを加えると甘みもあって飲んでくれることも多いですよ。
それにジュース状にすることで消化しやすく、未消化で出てくることを防げます。
これから暑くなると冷たく冷やしてお散歩の後にあげてもいいのでは。
但し糖分が高いのであげすぎに注意して下さいね
今日は日曜日の定番グリッピの森にお散歩に行ってきました。
福岡は快晴
風があって涼しかったのですが、まろんはいつも通りペコちゃん風に舌を出してます。
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